Powermellis

Eftermiddagsmellanmålet är ett av mina favoritmål på hela dagen. Jag tror att det har att göra med att när jag jobbar så är det en helig stund på dagen när jag kommer hem. Jag brygger en stor kopp med kaffe, kollar något avsnitt av någon serie på datorn och äter något gott, helst ska det vara något fräscht, nyttigt och gott. Det är då jag tankar energi.

Igår gjorde jag chiapudding. Jag slänger ihop den i samband med lunchen och sedan får den stå ett par timmar. Perfekt. Jag gör min med kokosmjölk och vad jag har på varierar från dag till dag. Igår hade jag på några skivor banan och jordgubbar. Till den blir det någon rawfoodboll som smakar precis som chokladbollar. De är Agnes favorit och hon äter upp en i ett nafs. 🙂

fullsizeoutput_2305

fullsizeoutput_2304

fullsizeoutput_2306

Efter detta mellanmålet kände jag mig så peppad att cykla en runda. Igår blev det 3 mil i sidvind och lite snö (!?). Jag längtar efter att inte frysa om händerna och att ha på mig tre lager med kläder. Snälla våren kom nu!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *