VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons
I annonssamarbete med Änglaboden i Linköping

MONDAY

God morgon fina ni! ♥ Hoppas att ni haft en jättefin helg och att ni mår bra. Jag sitter och inväntar städarna as we speak. Hade tänkt att gå ut med barnen under tiden och det är lite för mycket snö haha. Tror inte att det går så bra. Så, vi får underhålla oss bäst vi kan hemma. Men det är vi faktiskt ganska bra på. :)

I övrigt i veckan står inte så mycket på schemat mer än att underhålla mina små hjärtan och få dagarna att gå trots vädret. V åker iväg på jobb i vanlig ordning och jag är själv i veckan med barnen. Börjar bli van nu men det är fortfarande lika tomt när jag ska somna.

En och annan fika blir det också, ser fram emot det massor. Och just ja! På lördag ska bästis fira mig i efterskott. Fick en heldag med henne och vi ska både ut och äta och gå på bio. Det ni :)

På tal om fika så bjöd jag på detta igår; Raw Fudge med kanderade nötter, havssalt och mango. Blev supergott och fick alla tummar upp! IMG_2418Hur enkelt som helst att slänga ihop denna goding. Här ovan har jag precis tryckt ut smeten. Den behöver stå i frys en stund efteråt för att stelna :) IMG_2426

Porslin: Mateus, Änglaboden i Linköping. ♥

Blev så gott verkligen och kan varmt rekommendera denna! ♥ Victor kunde också smaka, pillade bara bort hans nötter. Kul med fika tycker jag som inte innehåller vitt raffinerat socker. Det mår inte kroppen bra av alls.

Recept Fudge:

  • 200 g urkärnade ekologiska dadlar
  • 4 msk kokosolja
  • 2 dl kakao av god kvalitét, gärna RAW
  • Ev. sötning såsom Akacaihonung.
  • 1 msk vatten
  • 1 nypa havssalt

Mixa allt till en jämn smet. Tryck ut på bakplåtspapper (ev i en form).

Recept Kanderade nötter:

  • 2 dl valfria nötter. Jag använde valnötter och sötmandlar.
  • Lite honung

Värm nötterna i en het panna tills det börjar knäppa lite om dem. Rör runt ofta och tillsätt honungen. Rör runt en liten stund till och låt nötterna svalna på ett bakplåtspapper.

Toppa med nötterna på fudgen + strö över lite flingsalt. Lägg in och låt stelna en stund i frys. Förvara sedan i kylen. :)IMG_2427Samtliga buketter jag fick hemskickade av Houseofflowers har stått sig fina. Blommorna är nu en vecka gamla och det känns så lyxigt att ha fina snittblommor överallt! Imorgon kommer det nya så jag kan nog pynta lite i hallen och tvättstugan med :) Jag blir så glad av blommor ♥

Önskar er en jättefin start på veckan. Stor kram!

Kommentera (2)

Annons

healthy

Dagens lunch; Quinoa, sallad, broccoli, valnötter, citron och laxfilé.
Mellis; Lite kvarg toppat med färska bär, valnötter och chia.
Och så mina nödbollar jag snickrade ihop igår – sååå goda! 
 
Hej mina fina! ♥ Hoppas att ni har sovit gott. 
Det har vi och vi har nog bara haft tre uppvak med mini inatt – rekord och så himla skönt. När han vaknar flera gånger i timmen är man inte människa dagen efter. Men nu är det helt okej :) 
 
Snart ska jag börja förbereda dagens alla måltider för familjen här hemma haha. Vi ska ju iväg till bästis en stund idag.
Vissa dagar känns det inte som jag gör annat än att förbereda mat, laga mat, mata, tvätta, diska, städa och så repeat. Tur för mig att jag älskar att laga mat och att v börjat äta mer och mer som jag. Blir lite mindre att laga då. :) 
Efter lite matprepp tänkte jag försöka hitta något att ha på mig idag. Det börjar verkligen sina i garderoberna nu så det blir väl att hoppa i någon klänning. Eller klättra i någon klänning rättare sagt. Sjukt vad osmidig jag känner mig i kroppen nu. Nu är det dock bara 28 dagar kvar. Heja heja. ♥ Längtar så mycket efter lillan! 
 
Måste sätta fart här nu. Ambitionen är att hinna duscha innan vi ska iväg med. :) Fick leverpastej i ansiktet förut och så en bra kladdig kram så jag känner att det vore bra att fräscha till sig lite innan vi åker :) :) :) 
Stor kram till er! 
Kommentera

Annons

yesterdays

Enda bilden jag hann knäppa igår men så blir det gärna när man har roligt :) Bjöd hur som helst på detta till efterrätt; Snöbollar a la Vic! Gjorda på kokos och mandelmjöl bland annat. Helt sockerfria och himla goda! 
Till middag åt vi en matid sallad med kalkonfilé och quinoa. Blev lyckat :) Tack tjejer igen för igår, love you ♥
 
God morgon vänner! Vad har ni för planer idag? :) 
Min mamma fyller 65 år idag (jag är en sk ”sladdis”) så vi ska fira henne ofc. Jag har förberett in i det sista här och snart bär det av på kalas. Vi är inte jättepigga här hemma men ska vara med en stund iallafall. Victor har vaknat jag vet inte hur många gånger inatt och jag har haft förvärkar igen. Blir lika förvånad varje gång de bara försvinner. Ska det hålla på såhär så blir det en januaribebis tror jag. 
 
Senare ska vi bara pyssla här hemma i den mån vi kan och orkar. Det är fortfarande rörigt och jag mår inget bra av det. Behöver ordning och reda för att fungera normalt haha. Nej men lite struktur och så är bäst faktiskt. Det börjar ta sig men det är fortfarande lite kaos. Mitt kontor på nedervåningen är nu klart och jag har tom dekorerat med växter överallt. :) 
 
Ska försöka ta lite fler bilder idag då jag vet att ni uppskattar att följa med lite om dagarna. ♥ 
Önskar er en jättefin dag. Stor kram till er! 
Kommentera

Annons

upearly

Dagen frukost! Äppelgröt med mandlar, valnötter och chia och kanel. Supergott! (Havregryn, vatten, äpple, honung, kanel, nötter)
 
God morgon hjärtan! Jag vaknade 06:00 och kunde inte somna om. Gick upp och bakade nyttiga scones (havre+rågmjöl) åt ryss toppade med solrosfrön. Han var lite skeptisk först vid första anblick men sen när han smakat dem var allt bra igen haha. Han är ju van vid att få sina nybakade scones vita och fluffiga, men dessa gick med hem som tur var. 
 
Vad gjorde ni igår? Jag avslutade dagen med en joggingtur. Jag flåsade runt min runda med älgen och mötte v och några av hans kompisar väl hemma. När jag kom upp på våran uppfart så såg dem helt förskräckta ut: HUR MÅR DU?! Kan du inte andas?! Haha allt var ju bra men alltså mitt flås – det låter värre än vad det är. 
Det är så skönt att kunna komma igång lite smått igen. Lite lite ska jag utmana mig varje dag för att hålla igång pumpen och träna lungorna. Jag blir så glad av att komma ut och röra på mig. Det är verkligen ren lycka. 
 
Efter en dusch så tog jag och v fram massor med gottis och spelade kort till ögonen gick i kors – så himla mysigt. Han är rätt bra min ryss :) 
 
Vad händer idag då? Vi tänkte åka ut till Ikano igen för att fixa diverse ärenden. Efter det tänkte jag planera kommande vecka och ordna lite matlådor. 
 
Ha en fin dag så hörs vi finisar <3 
Kommentera

    För att få de senaste uppdateringarna