VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

TODAY’SMAMIANDFOOD

IMG_2769 Dagens mami! Blus: Zara. Shorts: BikBok. Klocka: Burberry. Här syns lite av naglarna jag fick fina sist. De går i ljusrosa och pärlemo och känns sådär sommarfräscha! :)IMG_2773

Skål: Mateus, Änglaboden i Linköping. Ljusstake: Klong, NewPort

Dagens frukost! Blev lite lätt och snabbt bara. Eller ja. Lätt att göra men mättar himla bra! Behövde energi när jag vaknade kände jag så det fick bli havre, banan, chia, jordnötssmör och lite havssalt. Supergott men som sagt – väldigt mättande. En kopp kaffe på detta ovan så var jag nästan människa igen :) IMG_2782

Tallrik: Mateus, Änglaboden i Linköping.

Och så dagens lunch! Orkade inte laga något. Och så hade jag inte tid heller med en bebis på armen :) Mina små har sovit omlott idag istället för samtidigt. Händer sällan men de dagar de blir osynkade får det bli lite lätt och snabb lunch. Så, idag svängde jag ihop en tonfisksallad (tonfisk i vatten, kruksallat, quinoa, avokado, aoli och citron). Perfekt i värmen med sallad ju!

Nu mina fina så ska jag ta och vila lite. Är så sjukt trött. Bebisgos och sängen med en bit choklad låter toppen, eller hur? :) Stor kram till er! Tack för alla krya-hälsningar till lilla Victor.

Kommentera

Annons

BREAKFASTALAVIC

IMG_2711 IMG_2713

Tallrik+Mugg: Mateus, Änglaboden i Linköping. Ljusstake: Klong, NewPort. Vas: Kähler

Dagens frukost var verkligen supergod. En vit nektarin toppad med cashew och frystorkat granatäpple (Tack L <3). Majskakor med chia toppat med mosad avokado, havssalt och chia.

God morgon mina fina :) Hoppas att ni har sovit gott? Det har vi. Med typ två matstopp men annars så :)

Idag ska det bli värmerekord här, så vi får försöka att roa oss bäst vi kan med innelek hela dagen. Minus ett BVC-besök då :) Victor älskar att pyssla och baka så det blir väl det, plus gissningsvis hundra andra aktiviteter, för att råda bot på hans myror i brallan.

Bäst att öka lite här. Tänkte kika in till kvällen igen kanske. Stor kram till er och ha en jättefin dag!

Kommentera

Annons

MONDAY

IMG_2693

Dagens supertrötta mami och ett stycke bebis bakom mig som väntar på att gå ut och leka. :) En selfie senare var vi på g till lekparken och affären han och jag. Älskade lilla Victor.  IMG_2705

Tallrik: Mateus, Änglaboden i Linköping. Ljusstake: Klong, NewPort. Vas: Kähler. Och blommor från v :)

Och så dagens lunch! Lax, quinoa, grönsallad, aoli och solrosfrön. Himla gott! Har slutat äta kyckling nu också men fisken är svår. Och ägg.

Hur som helst! Hej på er vänner :) Och hej måndag! Äntligen en ny vecka. Nu händer det mycket framöver så denna vecka (utöver det dagliga) kommer gå till att planera, strukturera och måla upp på tomten. Sen behöver vi rensa ur garaget med. V vill bygga ut det trots att vi har ett stort dubbelgarage. Men jag fick ju en walk in closet större än våra sovrum tillsammans så jag får nog ge med mig på garagepunkten där..

Annars då? Imorgon är det dags för BVC för lillan. Vaccin står på schemat. Är så nervös. Det var nämligen det vaccinet som Victor blev akut dålig av. :( Hur reagerade era små på vaccinet de får kring 5 månader?

Nu ska jag fortsätta leka loss här hemma. Älskar att busa med mina små hjärtan. Får passa på innan jag ska vara en grönsak i en vecka inlagd på US.

Kram på er

Kommentera

Annons

SALMONWITHMANGOSALAD

IMG_2630 IMG_2633

Porslin: Mateus, Änglaboden i Linköping. Ljusstake: Klong, NewPort.

Alltså hur skönt väder har inte vi?! :) Är så tacksam över denna sommarens väder. Trots att det rimmar illa med två små i denna värmebölja så blir man ju åtminstone glad av allt ljus och att det inte regnar om dagarna.

Vi kom precis hem från mami. Vi har badat i poolen och myst massor. Väl hemma gjorde jag maten ovan och oj vad gott det blev! Får man säga så när man lagat maten själv? Ja. Det måste man väl få? :) Haha hur som helst så blev det jättegott som sagt. Är någon sugen på att göra samma kommer receptet längst ner i inlägget, precis som vanligt.

Nu ska jag gå ner till bryggan här vid oss och låta Cindy svalka av sig lite. Vi har det så skönt hemma med någon slags kombinerad fläkt och AC (alltså v kommer sucka högt nu för att jag inte minns vad vårt nya luftsystem i huset heter haha) som når ut i alla 8 rum + 3 badrum + tvättstugan, badrummen och ”köket”. Så vi kan reglera tempen i alla rum. Det är ju verkligen guld värt nu. Dock märker man på min lilla älg att hon blir helt matt efter vi har varit ute så ett bad sitter nog på sin plats! :)

Avslutar med att önska er världens finaste lördag. Och så receptet som lovat. Stor kram! 

Mangosallad a la Vickan

1-2 mango –> Tärna

4 avokado –> Tärna

1/2 kruka koriander –> Finhacka

Saften från 1 lime –> Häll på över mangon och avokado

150 g färsk lax –> Stek i panna med örtsalt och peppar

Ät och njut :)

 

Kommentera

Annons

SMOOTHIEBOWL

Skål: Mateus, Änglaboden i Linköping.

God förmiddag hjärtan! Sitter just nu och äter mellis med Victor. Gjorde en helt perf smoothiebowl, delar receptet längst ner i inlägget, precis som vanligt :) Buketten på bilden fick jag av bästis i lördags under hennes bröllop. Det var min tärnbukett. Hur fin?!

Måndag idag. Älskar måndagar som en del av er vet. Vad gör ni idag? Semester verkar det som på statistiken här :) Det är helt rätt att inte sitta vid dator och telefon då faktiskt! Här hemma blir det lekparkshäng på sin höjd. Vi alla behöver vila efter helgen känner jag :) Men lugna dagar är rätt sköna också. Även om mamman i huset helst vill göra 180 saker samtidigt. Vickan har myror i brallan hej!

Hörs senare. Stor kram till er! Och ni! Lova att testa smoothiebowlen här. Den är såååå god och fullproppad med nyttigheter! Fungerar även fint till de små.


 

VICKANS SMOOTHIEBOWL :)

  • Frysta samt färska hallon och blåbär. Ca 4 dl frysta och 1 dl färska. (Obs. Delar du med dig till dina små hjärtan så se till att koka bären först! Det kan vara bra att göra ändå oavsett vem som ska äta. Även svenska bär)
  • 1 Avokado
  • 1/2 banan
  • 2 dl färskpressad apelsinjuice
  • Cashewnötter att toppa med (Obs. Toppa ej med dessa om du delar med dig till dina små)

MIXA, HÄLL UPP, TOPPA MED MASSA GOTTE OCH NJUT! :)

Kommentera (1)

För att få de senaste uppdateringarna