”Annonssamarbete med Bosch”
Nu har jag skördat rödbetor och morötter från mitt trädgårdsland på Gotland och det är en fröjd att se vad mina vackra betor som gömmer sig i jorden! Så stora och så vackra och framförallt så goda!
Jag har en enorm skörd och kan givetvis inte äta allt på en gång. Då är det en glädje att ha mitt nya kylskåp från Bosch med en optimal luftfuktighetsfunktion (Vita Fresh plus) som bevarar rotfrukter i många månader. Det innebär att jag kan ha mina egna rödbetor nästan lika fräscha under de kommande halvåret och laga de godaste rödbetsrätterna vid många tillfällen. Nedan bjuder jag på ett recept på rostade rödbetor och palsternacka med lax som är en trevlig vardagsrätt och en god bjudrätt om ni har gäster!
VitaFresh pro är ett fräschhetssystem som säkerställer idealiska förvaringsförhållanden och ser till att fisk, kött, frukt och grönsaker håller sig färska tre gånger länge. Det gör att kyl/frysarna inte bara är optimala för din mat, utan också för dig.
http://www.bosch-home.se/aktuellt/vitafresh-kyl-frys
Se skillnaden på hållbarheten på grönsaker, frukt och bär i mitt kylskåp och ett annat kylskåp:
Vita Fresh låda Konventionell låda
Sallad 19 dagar 4 dagar
Broccoli 46 dagar 5 dagar
Jordgubbar/hallon 14 dagar 2 dagar
Svamp 20 dagar 2 dagar
Rotfrukter håller upp till 3 ggr längre än i en konventionell grönsakslåda
Vill du läsa mer om Bosch kyl och frys kan du göra det här: http://www.bosch-home.se/produktlista/kylskap-och-frysar/kombinerade-kylfrysar/fristaende-kylfrysar-med-frysen-nedtill/KGF39PI45?search%3DKGF39PI45
Det gör det lättare än någonsin att äta nyttigt, med massor av färsk frukt och grönsaker varje dag. Nedan bjuder jag på ett härligt recept med rostade rödbetor och lax – enkelt på en plåt! Trevlig helg hälsar Ulrika
Rostade rödbetor och palsternacka med lax – 4 port (673 kcal/portion)
4 skalade, klyftade rödbetor
2 skalade palsternackor
1 klyftad rödlök
1 tvättad citron
2 msk olivolja
salt och svartpeppar
1 tsk örtagårdskrydda
2 msk olivolja
400 g tärnad laxfilé (ca 3×3 cm)
1 dl grovhackade hasselnötter
2 nävar rucola
4 msk hackad gräslök
Citron och gräslökscréme:
3 dl turkisk yoghurt
2 msk majonnäs
salt och svartpeppar
1 liten riven vitlöksklyfta
½ tsk citronzest
Topping: 1 msk hackad gräslök