Namn: Monica Daxberg
Blodgrupp: A
Ålder: 51 år
Jobbar som: Driver inrednings- och modebutik
Monica kom i kontakt med ABnoll metoden för två år sedan i samband med att hon sökte hjälp för sin 13-åriga dotter, Nicole, som hade en krånglande mage.
Nicole har blodgrupp 0, vilket bl a innebär att hon ska undvika mjölk och gluten men mår bra av att äta rött kött ibland.
Även resten av familjen äter mat efter sin blodgrupp. Monica är själv blodgrupp A.
Namn: Eva Cederholm
Blodgrupp: 0
Ålder: 55 år
Jobbar som: Kostrådgivare
Eva Cederholm är kostrådgivare och arbetar med att hjälpa människor att välja mat som de mår bäst av. För ca 15 år sedan hörde hon talas om att äta mat anpassad efter sin blodgrupp kunde vara en väg att gå och bestämde sig för att prova detta med sina klienter.
Eva har själv blodgrupp 0 och har ätit mat anpassad efter sin blodgrupp i nära 15 år. Hon började med att utesluta potatis. Eftersom hon snabbt märkte positiv effekt gick hon vidare och idag undviker hon potatis, ris, majs, griskött, mjölkprotein och vetegluten. Däremot äter hon t ex råg, då det är ett annat sorts gluten som hon inte vi reagerar på samma vis på som vetegluten.
Nu finns äntligen min nya livsstilsbok ute ”Kom i gång med 5:2 dieten” och den är så inspirerande och fin! Jag har ju gjort många kokböcker och det är väl alltid så att man blir extra kär i den man precis släpper… Men denna bok är något extra bra med tycker jag:
1. Recepten som är kaloriberäknade är sååååå goda trots att de inte innehåller mycket fett.
2. Bilderna som Juliana har tagit är moderna och läckra – man vill laga rätterna fler dagar än bara på fastedagarna…
3. Ett suveränt kom igång program för snabb viktminskning – bara följ programmet i 2 veckor och du går ner 4-5 kilo!
4. Dessutom en hälsoplan för en långsiktig förändring när det gäller din hälsa – kom i gång 2 veckor för hälsans skull!
I dagens Aftonbladet finns det några smakprov från boken och jag fick äran att pryda omslaget… har ni köpt bilagan? Där har ni ett litet kom igång program men vill ni har mer recept, tips och en ny menyplan för att fortsätta gå ner i vikt så investera i boken på te x Adlibris!
I morgon, den 12 januari lagar jag hälsosamma matlådor på TV4 kl 09:45 – missa inte det!
Ha en go söndag – i morgon är det dags att starta Ditt Hälsoår 2015!
Kommentera (1)
I fredagens Aftonbladet kunde man läsa rubriker om att jag ”hoppar mellan olika dieter”. I artikeln saknas det några fakta som jag gärna berättar mer om. Mitt arbete handlar mer om en röd tråd än ett hoppande.
1) Jag använder alla kostplaner som jag skapar recept till i praktiken som kostrådgivare. Det är inte märkvärdigare än att en PT ordinerar styrketräning till en klient och Yoga till en annan.
2) Den röda tråden genom alla mina böcker är ”Mat och hälsa”. Redan 2009 skrev jag den rosa rutiga Hälsokokboken som är en grundkokbok för en hälsosammare variant på husmanskost. Vissa böcker är mer inriktade på viktminskning (tex. Viktcoach för Seniorer) och andra att leva mer hälsosamt (tex Detox och Hälsokokboken).
3) Jag lyssnar även till vad mina läsare och klienter önskar och behöver mer av. Jag får dagligen förfrågningar att skriva recept för olika typer av behov. En sådan önskan har tex varit att skriva hälsosamma recept som är mer vegetariska. Det resulterade i min kokbok ”Rawfood på mitt sätt”. Min kommande bok som heter ”Kickstart med Ulrika” är en bok som jag skrev redan i våras och är resultatet av mina läsares önskemål. Mer om den boken kommer såklart längre fram.
Det här brinner jag och jobbar för:
Imorse gick jag upp innan tuppen! Redan kl 06.15 var jag på plats på TVhuset. Kl. 06.45 pratade jag om 5:2 dieten och hur jag kombinerar olika kostplaner. För visst går det fint att kombinera!
Trots tekniskt strul så gick allt galant! Det är så härligt att se dessa proffs som jobbar bakom kameran och hur kvickt de löser tekniska problem.
För dig som sov gott vid den tiden, kommer länk till klippet här:
http://www.svt.se/nyhetsklipp/nyheter/vetenskap/article1435585.svt
Kommentera