”Räkna kalorier…väga min mat? Fy vad tråkigt! Det gör inte jag!”
Den meningen har jag hört så många gånger när jag försöker hjälpa mina klienter med deras kosthållning. Visst, jag håller med! Det är inte kul att väga maten MEN om man vill ha riktigt bra resultat och lära sig näringsinnehåll så är det ett måste.
Det går att höfta lite hit och dit och ändå gå ner lite i vikt men du kommer absolut inte ha koll på om du fått i dig tillräckligt eller rätt mängd av dina makronutrienter. Normalt underäter personer som vill gå ner i vikt och det är inte hållbart i längden. Ska du sedan träna också och försöka bygga muskler är det ju oerhört viktigt att äta tillräckligt mycket av rätt saker.
Som atlet märker jag direkt när jag ätit ”fel”. Jag går nödvändigtvis inte upp i vikt men jag presterar inte lika bra under mina högintensiva pass. Jag blir trött fortare. Har jag dessutom ätit ”fel” sorts mat märker jag det i form av IBS och inflammation i mina leder.
Det bästa med att logga din mat är att du får väldigt stor koll på det du äter och oftast är det nyckeln till en lyckad kosthållning. Vi äter normalt nästan samma matvaror varje vecka, så har du loggat din mat ett tag så lär du dig ganska snabbt vad du kan och inte kan äta, samt hur mycket. Efter du har den kollen kan du börja ”ögonmåtta” och då kommer du förmodligen att kunna hålla din diet på lång sikt och med goda resultat.
Få hjälp med dina macros HÄR
Kommentera (1)Detta inlägg kan tyckas lite töntigt men faktum är att jag får ganska mycket frågor om hur man på bästa sätt gör sina matlådor. Jag hoppas med detta lilla videoklipp kunna besvara de flesta frågor.
Under diet varierar jag inte maten så mycket då jag inte gillar att räkna kalorier varje gång jag lagar mat och det får inte ta för lång tid. Enkelhet är mitt ledord! Det ska vara en ”no-brainer” att göra snabba matlådor med rätt näringsinnehåll och kalorier. Mina matlådor innehåller bra mat från hela kostcirkeln med 450 kalorier/låda.
Jag äter 2 sådana lådor om dagen och gör 6 lådor (3 dagars mat) i stöten, dvs. att jag mat-preppar 2ggr i veckan. Mina matlådor tar ca 20 minuter att göra, så 40 minuter i veckan lägger jag på mat-prepp, bortsett från den tid det tar att handla maten. (Givetvis äter jag frukost och några mellanmål också under en dag men dom målen preppar jag aldrig då det inte behövs).
Detta behöver du:
1 matvåg, 2 teflonpannor, 900g kyckling, 2 buljongtärningar, 1 burk kokosmjölk light, curry, 360g ris, 1 paket bladspenat, 1 paket wokade grönsaker
1. Mät upp riset och sätt det på kok. (jag kör mitt i en riskokare i mikron.)
2. Tärna kycklingen och stek detta i en teflonpanna ihop med buljong tärningen, curry och en halv burk kokosmjölk.
3. Samtidigt som kycklingen steks fräser du på grönsakerna och spenaten ihop med buljongtärning och den andra halvan av kokosmjölken.
4. Ta fram likadana matlådor (lättast för att få rätt mängd i varje låda) och mät upp maten jämt mellan alla lådor. Börja med proteinet, sedan kolhydraterna och sist grönsakerna.
KLAR!
-Vad gör du när resan mot scenen är slut?
-Äter mat som inte är ris och torsk!
Jodå, efter Luciapokalen frossade jag i mat i hela två dagar. Det var ju trots allt 5 månader sedan jag ätit utan att tänka på vad jag äter. Det blev buffé till lunch, middag och frukost x 3 portioner! Glass, godis, bars och nötter… Jag var som ett bottenlöst hål!
Friterat, stekt och kladdigt var det första som slank ner i min diet-tarm…som en gris svullade jag ihop med alla andra som tävlat från Teamet.
På morgonen åt jag tre frukostar ihop med Sara som också tävlat. Vi var lika glupska båda två och det var ju tur så man slapp känna sig ”onormal”.
Att senare glida förbi Starbucks och ta en kaffe latte utan att tänka på kalorierna var underbart….!
Hemma blev det middag med mannen och barnen… Lasagne! Godis och chokladpudding… Som en säl låg jag i soffan och fortsatte med pepparkakor.
Barnen hade dekorerat dörren till min ära. Så söta! Blev så glad!
På måndagen var magen som en ballong och jag hade lagt på mig mängder av vatten i hela kroppen. Jag mådde inget vidare! Jag insåg snabbt att det bara var att ställa sig och göra matlådor igen.
Hjärnan kan tydligen inte hantera fria tyglar just nu och att gå på en ”efterdiet” är bättre än att överäta.
Jag har hunnit med ett tungt benpass på måndagen och ett ryggpass idag samt 30min PW/dag. Jag äter 3 mål (matlådor) samt frukost och mellis och kvällis… Det funkar, så jag kör på det.
Jag har bestämt att jag inte ska väga maten eller räkna kalorier… Men jag räknar ändå… av mig själv… för det är svårt att låta bli när man är lite diet-skadad.
Bilder från min ”krispiga” kropp på 64kg på Luciapokalen från muscle.se galleriet
Varje dag hittar besökare min blogg när de söker på ”bästa kaloriappen”. Jag har tidigare skrivit om ”calorieCounter” eller ”fatSecret” och hur bra det är att ha koll på sitt dagliga intag.
Att räkna kalorier är ju sjukt tråkigt men det är bra att ha ett hum av vad maten du stoppar i dig innehåller. Såväl som att hålla reda på kalorier också hålla koll på både protein, fett och kolhydrater.
För dom flesta som vill gå ner i vikt är det även bra att föra matdagbok och skriva ner ALLT de äter för tendensen att småäta i tid och otid minskar.
Det var länge sedan jag använde mig av någon kaloriapp men tänkte dra ner på mitt kaloriintag under en månad och då är det ju bra att ha en app till hands.
Denna gång kommer jag att använda appen shapeup. Den fungerar ungefär likadant som fatsecret men har någor bättre layout.
Min första dag såg ut såhär
Känns ju inte riktigt som om jag ansträngande mig…
KommenteraDet är ju ganska trist att räkna kalorier eller hur! Kalorier in/kalorier ut är trist! Men ibland är det bra att ha lite koll! Jag ber ofta mina Pt-online kunder ladda ner en gratis kaloriräknare app för att ha bättre koll på allt de stoppar i sig.
Det bästa med denna app är att man kan scannar streckkoden på de varor man äter med telefonen sedan kommer den ihåg de mest ätna målen. På så sätt slipper man skriva och fylla i allt själv… enklare kan det inte bli!
Den räknar ut ett RDI – rekommenderat dagligt intag
Den håller koll på fysisk aktivitet/ dag (alltså kalorier ut)
kolhydrater/dag i snitt
Protein/dag i snitt
Fett/dag i snitt
Testa och bli medveten om vad din kropp behöver mer/mindre av.
Calorie counter app