VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Så här gör man matlådor

Detta inlägg kan tyckas lite töntigt men faktum är att jag får ganska mycket frågor om hur man på bästa sätt gör sina matlådor. Jag hoppas med detta lilla videoklipp kunna besvara de flesta frågor.

Under diet varierar jag inte maten så mycket då jag inte gillar att räkna kalorier varje gång jag lagar mat och det får inte ta för lång tid. Enkelhet är mitt ledord! Det ska vara en ”no-brainer” att göra snabba matlådor med rätt näringsinnehåll och kalorier. Mina matlådor innehåller bra mat från hela kostcirkeln med 450 kalorier/låda.

Jag äter 2 sådana lådor om dagen och gör 6 lådor (3 dagars mat) i stöten, dvs. att jag mat-preppar 2ggr i veckan. Mina matlådor tar ca 20 minuter att göra, så 40 minuter i veckan lägger jag på mat-prepp, bortsett från den tid det tar att handla maten. (Givetvis äter jag frukost och några mellanmål också under en dag men dom målen preppar jag aldrig då det inte behövs).

Detta behöver du:
1 matvåg, 2 teflonpannor, 900g kyckling, 2 buljongtärningar, 1 burk kokosmjölk light, curry, 360g ris, 1 paket bladspenat, 1 paket wokade grönsaker

1. Mät upp riset och sätt det på kok. (jag kör mitt i en riskokare i mikron.)
2. Tärna kycklingen och stek detta i en teflonpanna ihop med buljong tärningen, curry och en halv burk kokosmjölk.
3. Samtidigt som kycklingen steks fräser du på grönsakerna och spenaten ihop med buljongtärning och den andra halvan av kokosmjölken.
4. Ta fram likadana matlådor (lättast för att få rätt mängd i varje låda) och mät upp maten jämt mellan alla lådor. Börja med proteinet, sedan kolhydraterna och sist grönsakerna.
KLAR!

matlådor

Kommentera (6)

Snart ett år med kyckling

kyckling_konsum

Efter att ha varit vego i 23 år åt jag min första kyckling i somras men det tog ett tag innan jag kom igång på riktigt. Tyckte hela idén med dött djur var vidrigt. Men så åt jag en vansinnigt god kycklig och så var jag igång. Nu varvar jag fisk och kyckling varannan dag. Just love it! Det är inte smaken som är bäst utan enkelheten av att få i sig nödvändigt protein snabbt.

Jag brukar ofta bara köpa en kyckling på konsum, lägga den på et fat och sedan äta med händerna. Bena först och sist bröstet… skinnet slänger jag.

Här är en video på första gången jag åt kyckling efter 23 år.

 

 

Kommentera

är ekologiska hönor lyckligare?

Ceasarsallad har blivit min nya ”thing”… ungefär som stekt lax var för mig förut. Jag måste ha det VARJE DAG! Helt otroligt att jag gått i 25 år och bara missat denna fantastiska rätt… nu måste jag äta mycket kycklingsallad för att gottgöra detta.

Jag har varit vegetarian LÄÄÄÄÄNGE tills jag bestämde mig för att äta en höna…

Måste återigen posta videon på när jag äter upp en lycklig höna. Ganska absurt att se på när den blev halshuggen men filmen blev talande tycker jag och som sagt nu äter jag säkert olyckliga hönor också….för hur vet man säkert att de varit lyckliga? Är ekologiska hönor lyckliga?

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=HQDL2weUYuA[/youtube]

 

 

Kommentera

    För att få de senaste uppdateringarna