Åh vad sugen jag blev på något lördagsgott och vad är bättre än lite nyttiga proteinpannkakor.
Mitt recept:
250g kvarg
6 ägg
2 msk fiberhusk
1, 5 dl proteinpulver med choklad smak
2 msk mandelmjöl
Lite smör
Grädda och servera med kvarg och skivade bananer.
Mmmmmmmm gott och nyttigt!
KommenteraNormalt när jag är på jobbet är jag upptagen med kunder, pappersarbete eller tränar jag själv. Om jag inte gör något av det så innebär det att dagen är slut och då jag går hem… Speciellt på en fredag! I dag dröjde jag mig kvar i personalrummet och det blev ett ganska najs snack om både yoga-ställningar, träning (såklart) och kost.
Jag kom på att ibland är det riktigt bra att prata om exempelvis kost med någon annan än sig själv. Jag är ganska duktig på att veta saker om kost men har (som många andra) fall-backs i min egen kosthållning. Mitt största problem är snacks på kvällen! (orginellt va!) Jag har sagt det förut och jag erkänner det igen… jag gillar att synda på hallon kesella… full med onödiga kalorier (400kcal/förpackning).
En kollega undrade då varför jag inte gör smoothie på lätt-kesella/kvarg och bär istället? När jag tänker på det finns det bara ett svar… LATHET! Det är jobbigt att diska mixern efteråt (öhdö!) Nej, det argumentet gick ju bort så just därför gick jag genast ock köpte kvarg och bär, dammade av mixern och FY FAN VAD MYCKET FRÄSCHARE KÄNSLA!
Jo, ibland kan snacket i Sats personalrum till exempel inspirera till en alldeles fräsch smoothie! Ibland måste även jag bli påmind om att det inte är så svårt…
Till och med barnen ÄLSKADE min smoothie:
Lätt kvarg
Mixade frusna bär (björnbär, hallon, blåbär)
Mellanmjölk
Lite lätt vanilj yoghurt
Detta är mitt fredagsmys!
Kommentera