VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

LCHF

Läste bloggen 56kilo och blev lite sugen på att testa LCHF om ett tag och ser hur det funkar på min kropp. Blir ju ganska svårt då jag älskar mina kålisar, men som sagt om ett tag ska jag testa. Vill inte mixtra med kosten för mycket när jag helammar.

LCHF står för Low Carb, High Fat. Eller lite kolhydrater med en högre andel fett. Man kan äta sig mätt på god mat och ändå gå ner i vikt! Om man är trött på all fettsnål mat och light produkter kan man testa LCHF istället. Det har varit mycket debatt senaste åren, men lågkolhydratkost är numera godkänt av socialstyrelsen för behandling av övervikt. LCHF är helt enkelt bra för vikt- och blodsockerkontroll menar en del forskare.

Så här funkar det:

  • Ät: kött, fisk, ägg, ovanjordsgrönsaker och naturligt fett (som smör).
  • Undvik: socker och stärkelserik mat (som bröd, pasta, ris, potatis).

Ät när du är hungrig tills du är lagom mätt. Så enkelt är det. Man behöver alltså inte räkna kalorier eller väga maten, eller handla industriframställda lightprodukter, nyckelhålsmärkningar och liknande.

Fembarnasmamman Åse på 56kg.se la upp ett spännande recept på Spaghetti och köttfärssås, fast istället för pasta använde hon vitkål.

LCHF

800 g nötfärs
2 dl Arla crème fraiche gourmet  karljohan, timjan, citron
2,5 dl mellangrädde
½ dl kinesisk soja
3 msk Kalvfond italy
1 burk tomatkross

Vitkål skuret i lite tjockare skivor kokas ”al dente” i lättsaltat vatten!

Kommentera

Noll knop i timmen

Oj, oj, oj… om jag hade haft en stegräknare på mig idag hade den inte kommit upp i många steg. Riktigt illa för någon som mig som MÅSTE röra på mig varje dag för att inte bli rastlös. Men jag bestämde mig nämligen för att ta en arbetsdag framför datorn idag. Detta för att jag äntligen köpt nya hårddiskar och ÄNTLIGEN kan göra back-ups på allt videomaterial jag har redigerat sedan 2008!! Det tar en hel evighet att gå igenom och spara. Hittade massa gamalt material som bara ligger och väntar på att bli klippt. Jag har att göra om jag vill…

Men varför har jag då inte bloggat när jag ändå varit hemma? Nä, jag har passat på att åka en sväng till HM… hittade denna fantastiska gräddbakelse klänning åt Ariel (nästan ett skämt, men jag var tvungen) Ariel is a Cupcake!
Cupcake_Ariel

Sedan har jag faktiskt lagat mat till familjen. Min älsklingsrätt och även mitt ”trademark”. Lax med riven citron och basilika samt bulgur och en sås gjord på lätt yoghurt och senap. Love it! Äter detta en gång i veckan.

Favoritmåltid

Okej, nu måste jag fortsätta spara material på hårddiskarna… MEN i morgon tar jag igen denna stilla dag/kväll på gymmet!

Kommentera

Hälso Pizza A la Danijela

Många frågar mig om jag kan lägga upp fler recept och mattips. Jag ska vara helt ärlig och erkänna att jag är lite lat och tråkig. Jag överlåter gärna matlagningen åt min man eller åt sushirestaurangen. Jag gillar mat men när det gäller att laga rolig mat är faktiskt min man så mycket bättre än mig på att slänga ihop nyttiga måltider. Men såklart kan jag också massa goda recept om jag bara vill.

En gång fick jag för mig att jag skulle baka hälsoPizza efter att ha druckit ett par glas vin. Min man tyckte det var så roligt så han filmade mig i köket. Och vad kan vara bättre fredagsmat-tips än en härlig hälso Pizza!
Mmmmmm, det blev till slut en riktigt god Pizza, trots några missar :)

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=S5WCZWU5YWI[/youtube]

Kommentera

Att bränna fett!

En mamma som vill gå ner i vikt sa till mig att hon läst på en träningsblogg att man inte går ner i vikt av att bara promenera utan att man måste träna med intensitet för att bränna fett. Jag vill nu kommentera detta.

Självklart finns det massor med träningsmetoder för att gå ner i vikt men just promenader är den vanligaste och lättaste metoden för oss nyblivna mammor. Att bränna fett, alltså att gå ner i vikt handlar egentligen bara om enkel matematik; kalorier in i kroppen måste ut ur kroppen också. Alltså, ditt intag kalorier ska anpassas till din basala ämnesomsättning (BMR), den mängd kalorier du bränner under en 24-timmarsperiod för att upprätthålla kroppens funktioner. Att känna till din basala ämnesomsättning kan vara ett bra verktyg för att upprätthålla eller gå ner i vikt. Ytterligare kalorier, baserat på din nivå av aktivitet läggs till basal ämnesomsättning. För att räkna ut hur ditt kaloriintag ska se ut kan du besöka olika sajter på nätet. Prova två sajter genom att klicka Här eller Här.

Okej, nu har du koll på dina kalorier för att gå ner i vikt! Nu ska du träna för att bränna lite fett och må bra :)

Om du då går en promenad i rätt högt tempo går pulsen upp till cirka 65 procent av din maxpuls (Använd pulsklocka om du vill ha koll). Vid den belastningen bränner kroppen 50 procent kolhydrater och 50 procent fett. Skulle du istället joggar och pulsen då är cirka 75 procent av din maxpuls bränner kroppen 60 procent kolhydrater och 40 procent fett. Men när du joggar bränner du dubbelt så många kilokalorier. Då har du i slutändan bränt mer fett under löpningen, även om andelen är mindre.

MEN om du istället promenerar en bestämd sträcka, tex 10 kilometer. Med den promenaden, då pulsen är cirka 65 procent av din maxpuls, bränner kroppen kolhydrater och fett under en ganska lång tid. Skulle du istället springa den sträckan är du färdig snabbare och bränner också en mindre andel fett. Resultatet blir alltså att du gör av med mindre fett när du joggar. ALLTSÅ, att promenera som vi mammor gör, LÅNGA sträckor BRÄNNER FETT!!!
Så ut i solen nu och promenixa! Själv ska jag till gymmet och hålla en SatsBaby klass på Medis :)

yummy mummy

Kommentera (29)

Att bränna fett!

En mamma som vill gå ner i vikt sa till mig att hon läst på en träningsblogg att man inte går ner i vikt av att bara promenera utan att man måste träna med intensitet för att bränna fett. Jag vill nu kommentera detta.

Självklart finns det massor med träningsmetoder för att gå ner i vikt men just promenader är den vanligaste och lättaste metoden för oss nyblivna mammor. Att bränna fett, alltså att gå ner i vikt handlar egentligen bara om enkel matematik; kalorier in i kroppen måste ut ur kroppen också. Alltså, ditt intag kalorier ska anpassas till din basala ämnesomsättning (BMR), den mängd kalorier du bränner under en 24-timmarsperiod för att upprätthålla kroppens funktioner. Att känna till din basala ämnesomsättning kan vara ett bra verktyg för att upprätthålla eller gå ner i vikt. Ytterligare kalorier, baserat på din nivå av aktivitet läggs till basal ämnesomsättning. För att räkna ut hur ditt kaloriintag ska se ut kan du besöka olika sajter på nätet. Prova två sajter genom att klicka Här eller Här.

Okej, nu har du koll på dina kalorier för att gå ner i vikt! Nu ska du träna för att bränna lite fett och må bra :)

Om du då går en promenad i rätt högt tempo går pulsen upp till cirka 65 procent av din maxpuls (Använd pulsklocka om du vill ha koll). Vid den belastningen bränner kroppen 50 procent kolhydrater och 50 procent fett. Skulle du istället joggar och pulsen då är cirka 75 procent av din maxpuls bränner kroppen 60 procent kolhydrater och 40 procent fett. Men när du joggar bränner du dubbelt så många kilokalorier. Då har du i slutändan bränt mer fett under löpningen, även om andelen är mindre.

MEN om du istället promenerar en bestämd sträcka, tex 10 kilometer. Med den promenaden, då pulsen är cirka 65 procent av din maxpuls, bränner kroppen kolhydrater och fett under en ganska lång tid. Skulle du istället springa den sträckan är du färdig snabbare och bränner också en mindre andel fett. Resultatet blir alltså att du gör av med mindre fett när du joggar. ALLTSÅ, att promenera som vi mammor gör, LÅNGA sträckor BRÄNNER FETT!!!
Så ut i solen nu och promenixa! Själv ska jag till gymmet och hålla en SatsBaby klass på Medis :)

powerwalk

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna