Snabblunch och kontorsjobb på hemmafronten innan det är dax för ännu en PT kund. Snön yr utanför fönstret och det är verkligen Vinter nu. Till lunch blev det favoriten omelett med ost o Skinka och en uppdatering av nyheterna. Kaos på både vägar, tågspår och uppe i luften. Påtal om flyg så har min äventyrslystne son ännu inte kommit hem…
I gårdagens inlägg berättade jag om hans minst sagt förvånande beslut och det som skulle bli en snabbvisit drar nu ut på tiden pga av inställda flyg.
Fick även en rapport från mina hjärtan som är i fjällen. Figaro befinner sig i ett strålande och kallt – 20 grader i Sälen och kärleken i ett – 25 grader Funäsdalen. I min ensamhet har jag påtok för mycket tid över för tankar och ideer och kom på mig själv sittandes och letandes efter resor till solen.
Finns risk att jag
bokar något inom dom närmaste dagarna…..
OMELETT al la Tanja
Vispa upp två ägg med typ 2 msk kallt vatten, salt och peppar ( och gärna några flingor chiliflakes)
Hyvla på några ost skivor av din favorit ost och några skivor lufttorkad skinka.
Stek försiktig på INTE allt för hög värme och servera med grönsaker som finns hemma. Själv hade jag bara lite tomater idag men normalt så har jag även lite grönsallad o gurka.
Smaklig måltid 
