Etikettarkiv: Höst

Smarrigt, enkelt ÄPPELPAJ Recept

Fick härlig inspiration av en trogen bloggläsare så här i hösttider och tänkte dela med mig av hennes ” ICKA´s” supergoda äppelpaj. På vissa håll är det dålig med skörd av äpplen i år och på andra håll är det överfullt på träden. Jag måste säga  att här ute i Enskede har många husägare varit otroligt generösa och faktiskt annonserat i en öppen grupp på Facebook ” Kom och plocka äpplen i vår trädgård” SÅ GENERÖST! Jag var inte sen att haka på det erbjudandet och mailade genast husägaren för att se om det var ok att komma förbi och plocka.
Sagt o gjort! Jag och min väninna tog oss dit och det blev en korg full med goda smaskiga äpplen.

IMG_1415

Du behöver: 
6 äpplen, skalade och skivade
0,5 dl strösocker
2 tsk kanel
Smet:
100 g smör, mjukt
1 dl strösocker
3 dl havregryn

Gör så här
Värm ugnen till 225°. Lägg äpplena i en ugnsform och strö på kanelsocker.
Gör en smet av smör, socker och havregryn.
Bred smeten över äpplena. Grädda ca 30 minuter, tills ytan har fått fin färg.
Serveras med glass eller vaniljsås

IMG_1543
S
maklig Dessert :)

Torr hud och eksem runt ögonen…..

Hösten är här och det är verkligen min huds värsta fiende….Varje höst är det likadant:(
Eksem och torr hud blir vardagsmat och jag tror mig bestämt ha testat snart ALLT!!! Detta gör mig galen då det känns konstant irriterat runt mina ögon, det kliar och svullnar och är torrt om vart annat. Med åren har dessa problem blivit allt värre för mig och hur jag än googlar runt så tycker jag inte att jag hittar någon bra info el lösning på detta problem….
Har Du några bra tips eller vet något om hur man kan underlätta dessa problem? Har du kanske samma problem och vad gör Du då åt saken?
När inget annat hjälper och det känns som värst så kör jag det gamla knepet med Gurkskivor på ögonen, det svalkar och lugnar skönt. Dock har man ju inte tid att ligga med dessa hela dagarna ,men denna morgonen tog jag mig lyxen att ligga i 30 min med mina två gurkor( Herregud vad konstigt formulerad denna meningen blev, SKRATT!! :) Men du förstår säkert hur jag menar :)
Kan bara konstatera ännu en gång att jag INTE är gjort för att leva i detta kyliga klimat, mitt Italienska blod behöver sol och värme. Längtar så till avfärden mot Thailand 16 Nov……

IMG_3318

Höstmys på kobben

I helgen har vi varit på kobben och njutit av extremt skönt höstväder. Vännerna Ulrica & Niclas kom ut och hälsade på Lörtdag till Söndag och vi hade verkligen såå mysigt. Fick även snabb besök av Robert & Lotta Aschberg som kom över på lite Cava och tapas bakom bastun, här satt vi skönt i lä och gassade i solen. Det blev bastu och bad i havet, kallt med såå härligt! Finns väl ingen gång man känner sig så ren och fräsch som när man bastat och badat:)
Gert´son Felix var också med oss denna helgen och han är en otroligt duktig kock, vilket vi fick erfara då det grillades gott varje kväll. Jag gillar verkligen hösten med sina vackra färger och den lite råa känslan som blir på kvällen, finns då inget bättre än att tända brasan och mysa ner sig med ett glas rött.
Ja det har varit en grymt mysig helg och jag håller tummarna för att vi skall få några sådana här helger till innan vi stänger kobben för säsongen.
IMG_2747.JPG

IMG_2742.JPG

IMG_2746.JPG

IMG_2766.JPG

IMG_2753.JPG

IMG_2763.JPG

IMG_2752.JPG

IMG_2774.JPG

Grabbarna envisades med att sitta ute trots att Gert lovade att dom skulle bli rejält blöta då det blåste motvind……
Men lite vatten har väl aldrig dödat någon……..:)
IMG_2786.JPG

IMG_2768.JPG

Ulrica öppnade hårsalong på kobben och tog fram stora saxen för att gå loss i Niclas hår……Han blev dock hennes enda kund :)IMG_2785.JPG

IMG_2790.JPG

IMG_2792.JPG

På eftermiddags kvisten lämnade vi kobben bakom oss och styrde vi kosen mot stan igen då Figaro skulle spela sin första fotbollsmatch. Söderkisarna mot Hammaby och han var super taggad inför matchen …….
Det var dock på det berömda hårstråt att vi hann då det var enorma köer genom stan, två timmar tog det att ta sig hem…..Vilket normal tar 1,15. Herregud måtte dom bli klara med all byggen snart…..
Prick klockan 18 var vi på plats och tack vara Figaros goa kompis oliver så fanns ombyte på plats, vi hann inte ens åka hem innan matchen då den skulle börja kl 18.

IMG_2803.JPG

IMG_2795.JPG

IMG_2809.JPG

Och Söderkisarna var så duktiga och tog hem segern mot Hammarby….2-1 vara Figaro gjorde det sista avgörande målet:) Gissa om han mamma var stolt :)

Kram