Fick härlig inspiration av en trogen bloggläsare så här i hösttider och tänkte dela med mig av hennes ” ICKA´s” supergoda äppelpaj. På vissa håll är det dålig med skörd av äpplen i år och på andra håll är det överfullt på träden. Jag måste säga  att här ute i Enskede har många husägare varit otroligt generösa och faktiskt annonserat i en öppen grupp på Facebook ” Kom och plocka äpplen i vår trädgård” SÅ GENERÖST! Jag var inte sen att haka på det erbjudandet och mailade genast husägaren för att se om det var ok att komma förbi och plocka.
Sagt o gjort! Jag och min väninna tog oss dit och det blev en korg full med goda smaskiga äpplen.

Du behöver: 
6 äpplen, skalade och skivade
0,5 dl strösocker
2 tsk kanel
Smet:
100 g smör, mjukt
1 dl strösocker
3 dl havregryn

Gör så här
Värm ugnen till 225°. Lägg äpplena i en ugnsform och strö på kanelsocker.
Gör en smet av smör, socker och havregryn.
Bred smeten över äpplena. Grädda ca 30 minuter, tills ytan har fått fin färg.
Serveras med glass eller vaniljsås

Smaklig Dessert 🙂