Föddes 1972 i Tyskland och kom till Sverige/Göteborg 1976 Är ett av fem syskon och är uppvuxen i Bohuslän. År 2000 gick flyttlasset till Stockholm där jag träffade Gert och blev Fru Fylking med Svenska folket under 15 år. Idag lever jag i en ny relation med " Kärleken" Lars Andersson. Jag är en stolt mamma till Kevin 22 år och Figaro 11 år. Jag brinner för entreprenörskap och har drivit flera egna bolag. Hundmodeföretaget DOGArtist AB startades 2004 (såldes våren 2016), och jag är även grundare av DOGBag with Family AB (som såldes 2016). Våren 2017 gjorde jag en stor förändring i mitt liv och utbildade mig till personlig tränare via Sports Club Education och sommaren 2017 startade jag forumet och träningsföretaget Fabulous & Strong. Ett forum där det är fokus på träning & hälsa med träningsresor, föreläsningar, weekend träningar mm Med mitt gedigna nätverk och min erfarenhet av marknadsföring, samarbetsutveckling och projektledarskap finns jag idag tillgänglig som konsult i ämnena. Samt att anordna event :) Jag är en tjej med många strängar på min lyra och ser ofta lösningar istället för problem. Jag är även säljare för Sverige/Finland för det världskända modemärket Betty Barclay. På mina mammaveckor bor och trivs jag Enskede strax utanför City och på mina veckor utan barn så lever jag tonårsliv med Kärleken i Gamla Stan. Jag Älskar träning och njuter helst min lediga tid med familjen och vännerna samt har jag en passion för resor, då helst till värmen & solen där jag förhoppningsvis kommer att bosätt mig en dag. Här på min blogg kommer jag att dela med mig av ALLT som händer i mitt liv, både från vardagen och festliga helger. Du kommer att få följa med mig in i mina olika business likaväl som i mina familjesituationer (både roliga och tråkiga). Har du frågor och tankar så tveka inte att skicka mig ett mail på tanja.fylking@gmail.com Vi hörs!

Drömresan Som blev inställd!

Vad är väl” Champange ”när vi har ”Lyckan”? Om det var en av alla vårens resor som jag absolut inte ville missa så var det just helgens tilltänkta resa till Champagne och Paris. Hade verkligen sett sååå mycket framemot att få besöka en vingård för första gången i mitt liv ( en liten dröm) och att tillsammans med vänner även få ett shoppingdygn i härliga Paris. Men Coronan vill något annat och vi fick istället njuta Valborg på ön, inte så dumt det heller faktiskt. Fick tröstköpa lite nya krukor som jag bara blev så förälskad i och aldrig förr har jag väl planterat så mycket som i år. Nu inväntar jag bara lite värme så att alla små fröer kan ta fart….

CC766555-2A7D-4F57-A777-9F8F464C4F62 B19E9AAA-2932-40B0-8E4F-E11164874149

Ja den ofrivilliga ledigheten som inneburit alla helger ledigt har resulterat i massor av tid för pyssel. Så jag har även hunnit ta vara på skogens skatter såsom delikatessen ramslöken….. Nu är det uppladdat med både Ramslökssmör, Ramslökssalt och torkad Ramslök:)

D1345EAF-8E14-4241-9E1B-164445A187AC 4DD5095E-1FEA-4688-978C-670D330DC5C5

En brasa hör ju Valborg till så självklart blev det även en sådan.,,,,

2193E75F-A57B-430B-8988-EB1635E631CB
Lycklig över mina fina ❤️
C3FA04C1-D491-4E6A-9717-8D5F7D6835E7

Så även om jag varit lite bitter över den inställda resan så är jag faktiskt glad och tacksam över att vi ha ett magiskt ställe i skärgården.  Och att få vakna här och njuta morgonsolen med en kaffe är   Underbart:)
CC0397C6-A2F5-4819-B8EF-74B9345FD32B

Semestra i Sverige

Det nalkas sommar och det är mycket prat om hur och var den skall spenderas ? För oss som fortfarande kommer att ha semester i sommar så känns det ganska självklart att vi skall börja med att gynna och se om vårt eget land. Sverige är så otroligt vackert och det finns ju massor av härliga guldkorn att upptäcka.
Hörde att det redan nu är ett enormt tryck på att hyra stugor mm så det verkar som om många glädjande nog anammar detta.Jag har många vänner som kämpar med hull & hår för att överleva denna bistra tid och jag håller alla tummar och tår för att dom ORKAR hålla ut ännu en tag. Det kommer bättre tider och tillsammans kommer vi att kunna få detta land på fötter igen. Men var och en av oss har faktiskt ett ansvar.På sommaren brukar jag & familjen ta en liten resa typ i Europa och sedan brukar vi njuta av lantluften på ön.
Denna sommaren har vi bestämt oss för att bli kvar hemma och istället utforska Skärgårdens små pärlor. Det kommer även bli någon resa ner mot västkusten för att hälsa på familjen och om resor tillåts så blir det nog även en tur till Dalarna och Garpenbergsslott ( bilden ovan, som drivs av våra vänner John & Cilla).
Jag upptäckte Dalarna ordentligt först förra året och det landade varmt i mitt hjärta :)

Hur ser din sommar och dina planer ut? Ge gärna tips på några av dina guldkorn……

SWEMESTER2020 är ett ideellt initiativ till förmån för besöksnäringen, kultur och föreningslivet i SVERIGE🇸🇪
Ge ditt löfte-Semestra i Sverige hela 2020 och hjälp OSS att sprida budskapet genom att dela mitt inlägg och använda #swemester2020 i dina kommande instagram inlägg.

Tack på förhand❤️
#tanjafylking #garpenbergsslott @garpenbergsslott @petit.hotels #swemester20201D738B43-7E0C-4663-9A6B-AE00C464E6CE_1_201_a

Hemkört är bäst! Ingefära & gurkmeja shot

Det verkar råda pysselstuga i de flesta hem just nu? För sällan har det väl bakats, trädgårdsfixats, rensats & renoverats  som i dessa Coronatider. För vad skall vi göra med all tid som vi plötsligt får över?
Skall erkänna att även jag har onormalt mycket tid över och jag njuter faktisk av det. Att för en gång skull hinna med det där lilla extra.
Igår hann jag tillexempel att göra något som jag länge tänkt, koka egen Ingefärsshot! Den blev i Tanja Style då jag ville ha med ytterligare en viktig ingrediens Gurkmeja. Om du googlar på dessa två råvaror så kommer du snabbt att inse att dom är bra för i stort sett ALLT. Gott blev det också även om den är lite stark.
För dig som vill testa så kommer mitt magiska recept HÄR.

Koka 200 g riven färsk ingefära & 1 liter vatten, lite svartpeppar & chili  i ca 20 min. Tillsätt sedan 1/2 dl honung, saft från 2 citroner och 2 msk Gurkmeja. Sila och Låt stå tills det svalnat. KLART;)

087C010A-8011-4956-AC7C-35BAFEB336C5 940AEADA-0CB0-4FE5-A06E-DC08D459D3E0 9187843C-AC7C-45EB-A6C5-A5C8049B1690

Ta en Shot varje morgon :)

Och ge mig gärna feedback på receptet eller om du vill dela med dig av ditt favorit recept.

41BF99DF-72EF-425D-8361-D0F7DFBF25B0

Solenergi & Torkad Ramslök

Jösses vad välkommen solen är! I allt detta deppiga och kalla klimat( både fysiskt och psykiskt) så är solen verkligen en räddare i nöden för mig. Att vakna upp till ljuset( sover aldrig med fördragna gardiner) är underbart och jag kastar mig gladeligen ut på en rejäl morgon PW för att väcka kroppen. Idag blev det till och med kortärmat och keps, både för att skydda huden och få lite färg på den numera blåvita kroppen.
70A65FF9-B6C3-41F4-9DC3-E5E1DBC5526D

Onsdag är lika med jobb hemifrån och som PT är det först och främst mitt välmående som gäller( träning) , därefter är det kontorsgöra och idag skall jag göra lite ärenden för Figaro. Stackarn har fått problem med sin häl då han tränar mycket fotboll. Fyra träningar i veckan och matcher varje helg sätter sina spår på honom. Har nu fått hjälp av min gode vän och tillika ortoped så jag hoppas att vi råder bot på hälen snarast.
84491CC3-C9DF-4129-AD9B-970E473BC89F

På hemmafronten torkas det nu Ramslök för glatta livet. Så lyxigt att ha denna kryddan resten av året. Torkad så använder jag den i all typ av matlagning då den nästan har en mildare smak av vitlök. Gott i sallader, matigt bröd, risotto och Ramslökssalt är ju fantastiskt. Då blandar jag flingsalt med torkad Ramslök.
Torkad Ramslök i ugn

Ugn 100 grader i ca 60 min.
Lägg ut bladen enligt bilden och låt torka i ugnen( helst varmluft)

Därefter smular du ner dem i önskade storlek i en snygg burk. Här har du sedan en grymt uppskattad gåbort present.

886E5897-3344-4523-854E-0424849EB7E8

I ett med naturen….

Helgen har avnjutits på bästa sätt med massor av frisk luft och utefix på ön i Skärgården. Den egentliga enda frizonen som finns just nu och där vi känner att Coronan är långt långt borta. Vi lever och bor normalt i Gamla Stan och att se hela den delen förfalla gör ont i hela kroppen. Gamla Stan lever på turism och dessa är ju som bekant få nu. Alla butiker o restauranger längst Västerlånggatan, Stora och lilla Nygatan  är i stort sett stängda och vem vet när dom öppnar igen. Det är helt öde!!!
Nej landet är platsen där vi mår som bäst nu och denna helgen fick vi massor gjort.

Sedan gammal så säger man att när björken fått musöron så skall man  tavara på saven i trädet, så kallat Björkvatten. Då jag förra året fick veta hur hälsosamt detta är för kroppen så vill jag självklart också  tadel av naturens förmåga.
Så med ett lite snitt i ett björkskott så fäster du sedan en flaska som kan samla upp vätskan ” Björkvattnet” Vårt egna sockerdricksträd;)

Björksav är så himla nyttigt! Googla gärna och passa på att tavara på detta du också. Man skall dock vara varsam så att man inte dödar trädet.

521DBF9B-60FC-4D7C-8303-79BB45BB2145 D6FB38D1-6894-47F9-A749-FA4BB31D31FA7B3AC666-298B-4087-AACB-53C21575899CPå ön har vi också extremt mycket Ramslök som jag gör massor av godsaker på. Ramslökssalt, Ramslökssmör, Ramslöks pesto, soppa eller så torkar jag och lägger i fina burkar alt förväller och fryser in.  Ramslök är en delikatess och finns långtifrån överallt. Superdyrt om du skall köpa den i butik så jag brukar plocka med till vänner som vill ha.
EC58265B-C523-4754-A71A-0F30F668CE3A A7F3C132-54DF-4445-9A1D-8B5C77E901E5 2422D985-AAB1-44A9-8F30-43C7FD3ADF5D 99E26E28-C309-4045-BC14-122342D4C005 7222CE53-BFEB-4C6E-812D-FAA8EF0CD2AE
Vi fick även fixat i ordning potatislandet så nu ligger knölarna i jorden och vi hoppas på fin skörd framåt sommaren. Figaro fick också vara behjälplig då jag tycker att det är viktigt att engagera även honom i våra både små och stora projekt , alltid lär han sig något:)
1FF26F74-923F-4E3E-A955-2303A3F2971F 11EE6B09-9B57-4E9F-BCC4-ABD5A855E93E 9635345D-1BA1-448A-8D33-3D69F8EEAF42

Figaro hade under helgen även ett uppdrag från skolans hemkunskap och fick i uppgift att baka scones. Glada blev ju vi för det då det bjöds på riktig gofika innan vi lämnade ön igår.

Blev ett tidigt avsked då Figaro hade en viktigt fotbollsmatch mot Brommapojkarna och det blev verkligen en rafflande match kan jag säga. 
A4D0F519-5424-4F3A-A30E-7A2D7C532F676AFFFC54-88C3-4350-ABA7-34417B65CFDB958582E8-3299-444B-92D7-B508784CD60CAlltid lika trist att ta farväl av vårt paradis men till Valborg är vi tillbaks igen;) Nästa helg blir det en tur till kärlekens gård i Sörmland där rabatter och fixa väntar.
D6E49A03-6452-4FBE-861C-6BC88D859A8F