Föddes 1972 i Tyskland och kom till Sverige/Göteborg 1976 Är ett av fem syskon och är uppvuxen i Bohuslän. År 2000 flyttade jag till Stockholm. Jag träffade Gert Fylking innan flyttlasset ens hade nått stan och 2001 skred jag altargången fram. I 15 år levde vi som herr & Fru. Jag är en stolt mamma till Kevin 21 år och Figaro 9 år samt är familjen utökad med Ragdollkillarna Rufus & Messi. Jag brinner för entreprenörskap och har drivit egna bolag. Hundmodeföretaget DOGArtist AB startades 2004 (såldes våren 2016), och jag är även grundare av DOGBag with Family AB (som såldes 2016). Idag jobbar jag som event & projektledare hos Ulrika Davidsson/Kostrådgivare och författaren. Jag är även säljare i Sverige på det världskända modemärket Betty Barclay. Jag bor och trivs i Enskede strax utanför City, Älskar Träning och njuter helst min lediga tid med familj och vänner. På min blogg kommer jag att dela med mig av ALLT som händer, både vardagar och festliga helger. Du kommer att få följa med mig in i mina business likaväl som i mina familjesituationer (både roliga och tråkiga). Har du frågor och tankar så tveka inte att skicka mig ett mail på tanja.fylking@gmail.se. Vi hörs!

Annons

Smarrigt, enkelt ÄPPELPAJ Recept

Fick härlig inspiration av en trogen bloggläsare så här i hösttider och tänkte dela med mig av hennes ” ICKA´s” supergoda äppelpaj. På vissa håll är det dålig med skörd av äpplen i år och på andra håll är det överfullt på träden. Jag måste säga  att här ute i Enskede har många husägare varit otroligt generösa och faktiskt annonserat i en öppen grupp på Facebook ” Kom och plocka äpplen i vår trädgård” SÅ GENERÖST! Jag var inte sen att haka på det erbjudandet och mailade genast husägaren för att se om det var ok att komma förbi och plocka.
Sagt o gjort! Jag och min väninna tog oss dit och det blev en korg full med goda smaskiga äpplen.

IMG_1415

Du behöver: 
6 äpplen, skalade och skivade
0,5 dl strösocker
2 tsk kanel
Smet:
100 g smör, mjukt
1 dl strösocker
3 dl havregryn

Gör så här
Värm ugnen till 225°. Lägg äpplena i en ugnsform och strö på kanelsocker.
Gör en smet av smör, socker och havregryn.
Bred smeten över äpplena. Grädda ca 30 minuter, tills ytan har fått fin färg.
Serveras med glass eller vaniljsås

IMG_1543
S
maklig Dessert :)

Annons

Jakt lycka! En tolvtaggare….

Älgjakten är i full gång och det blev total lycka för min lillebror när han fällde denna tolvtaggare.
En dröm för i stort sett varenda jägare runt om i vårt avlånga land! Till sin hjälp hade jaktlaget brorsan mycket duktiga jakthund ” Nemo”
Detta med älgjakt är något som jag är uppväxt med under alla mina år uppe i Dalsland. Det var alltid stort stök för min mamma som rörde om i dom stora grytorna när jaktherrarna kom hem hungriga efter en lång dag i skogen. Hade dom dessutom fällt ett djur så skulle ju detta tas om hand om och det skulle bjudas på fika.
Jag har som liten suttit med på många älgpass, men somnade nästa alltid i granriset där vi satt :)
Det blev ingen jägare av mig inte !!!
Bättre gick det för mina bröder som redan som små gillade spänningen när det pangade och sköts…..
Men mest intresse för jakten är det nog ändå min mellan bror Daniel som har haft och enträgen vinner, igår fick han alltså sin efterlängtade TOLVTAGGARE till ÄLG.
Grattis min älskade bror :)
Nu ser jag framemot god gryta när jag kommer på besök  :)

IMG_1650

Annons

Är det ok att tvinga sitt barn att byta skola?

Just fått hem en go och glad Figaro från skolan och nu nalkas det en snabb mellis och sedan avfärd mot fotbollsplanen. Dagens fotbollsträning med Enskede IP är inställd pga av att tränarna är bortresta. Men jag erbjöd mig istället att köra lite fysträning med killarna, vi får väl se hur många det är som vågar dyka upp.
Kanske det bara blir jag och Figaro ?

IMG_1324

Det här med att få hem en glad och nöjd kille är lyxigt! Innan sommarlovet såg det nämligen inte riktig likadant ut. Hans skolbyte har gjort honom så gott, fast han egentligen INTE alls ville byta skola.
Beslutet tog jag och Gert gemensamt efter många och långa samtal både med varandra , med andra och såklart även med Figaro. I över 4 år hade vi stått i kö på denna skola och hux flux så kom Figaro in… Problemet var ju bara att han själv ABSOLUT inte ville lämna sina gamla kompisar ( vilket vi båda såklart förstod). För oss var problemen annorlunda, vi visste båda att den gamla skolan inte hade varit så bra för honom de sista åren, mobbing mm som blev svår att få kontroll på.  Men även om vi hade alla svaren på varför VI ville att han skulle byta skola så var det inte helt självklart. Vi tyckte ju också att Figaro hade haft ett tuff år ändå, med vår skilsmässa! Och det gjorde såklart ont i våra hjärtan att dra upp honom från sina vänner, och på sitt sätt sin trygghet.
Gör vi rätt eller fel ?
Vad är viktigast? En bra skolgång eller bra kompisar ? Helt enkelt, kan man tvinga sitt barn att byta skola ?

Allt förenklades dock genom ett mirakel! Figaros bästa kompis från den gamla skolan  hamnade i samma klass i den nya skolan. Vad är oddsen ? Vilken tur vi hade ?
Helt plötsligt så kvittrade Figaro av LYCKA över sitt skolbyte och idag fungerar allt så himla bra. Nolltolerans gällande mobbing, små klasser, otroligt bra lärare och en mycket bra återkoppling (om något skulle ske).
Skolan är dessutom Internationell vilket i detta fallet betyder att flera ämnen är på Engelska. Både jag och Gert tycker det är viktigt med språk och framför allt Engelskan. Ju tidigare man vågar börja prata dess bättre är det…
Visst tyckte Figaro att det var läskigt med en Engelskspråkig skola, men nu fungerar det toppen och är det något han inte förstår så frågar han en kompis eller sin lärare.

Tänk vad bra allting ändå blev till slut:)

Vi hörs!

Annons

Hej Hösten!

Godmiddag Fina Du:)
Hösten och vintern är egentligen inte min tid alls, mörkret och den råa luften gör inte direkt underverk med mig. Lider varenda höst av att min hud bli katastrof, torr och med exem runt mina ögon…Har under flera år testat allt i krämer och behandlingar, men inget hjälper? Är det någon som har något bra tips ?
I helgen har jag jobbat med ett superkul event som du kan se i tidigare inlägget. Dock var jag ute i det råa vädret hela helgen och idag när jag vaknar så är mina ögon svullna och helt nariga runt om ….
Jag har som sagt haft dessa problem i snart 5 års tid och det blir faktiskt värre och värre för varje år.

Dock så är färgerna och naturen på hösten så vackra :) Så inget ont som inte har något gott med sig…..
IMG_1320 IMG_1319

Önskar Dig en härlig dag :)

Annons

Rena rama Vilda Western

I helgen var det då ÄNTLIGEN dax för det stora eventet som legat i fokus sedan veckor tillbaka. Det är mycket logistik när man skall arrangera ett helg event och man vill såklart att allt skall klaffa enligt planerna. Gästerna checkade in kl 11 på Lördagen och ut kl 11 på Söndagen. Tiden däremellan ville vi göra till det bästa och mest minnesrika och Temat var genomgående ” Vilda Western” Skulle vilja säga att det ordagrant blev klackarna i taket på denna mycket lyckade KICKOFF.
Tillsammans med kollegan Marie så skräddarsyddes dagen med mycket roliga aktiviteter och VI gick såklart all in på Outfiten :)
IMG_1619IMG_1620

Vi hade en hel lada till vårt förfogande och här dukades det upp för festligheterna. Jag hade lånat massor av rolig dekoration från min vän Niklas företag ” VIKING” som har ALLT när det kommer till rekvisita. Detaljer som helt klart plockade fram den bästa känslan. Bisonoxen  i bakgrunden tillhörde dock ladan och det är en riktig uppstoppad bison :)

IMG_1546 IMG_1626 IMG_1629 IMG_1630 IMG_1631 IMG_1632 IMG_1639 IMG_1638 IMG_1636 IMG_1635 IMG_1633 IMG_1640

Borden blev så läckra då vi dukade med grönsaker, pumpor, vackra lönnblad, gamla vinflaskor med ljus, Järnljusstakar, blockljus och kvistar från pilträd. Som servetter använde vi kökshanddukar som vi arrangerade med en hästsko ( hämtad från Stallet där jag ridit). Det är så coolt när man använder sig av saker som finns i närheten som naturen tillexempel. Det behövs alltså inga dyra blomsterarrangemang om man bara har lite fantasi.

Medans vi dukade upp för kvällens festligheter så fick våra gäster tävla i 6 Kamp :)
Här tog vi hjälp av företaget Northern Hemisphere från Stockholm som riggade upp och levererade kul grenar som byggde både på egenprestation men också där man var tvungen att hjälpas åt som lag. Allt för att bygga en bra teamkänsla ( Vilken jag anser att en KICKOFF bör göra).

IMG_0059 IMG_0090 IMG_0086 IMG_0077 IMG_0075

Vi hade NÄSTA tur med vädret! Aktiviteterna fick dock avslutas när himlen öppnade sig och bjöd på ett iskallt skyfall. Men då nästan alla hade gjort sina grenar så var det OK…..
Vi hade laddat upp gårdens alla Jacuzzi´s så det blev värmande bad och bastu för våran frusna gäster.

IMG_1575

Till middag hade vi hyrt in grillmästarna från  FRIGGIN`S  med Jessica Ortman i spetsen. Denna tjej vann 2016 TV programmet GRILLMÄSTARNA och jösses vilken mat dom bjöd på :) Det blev helgrillad gris, Ribbs , Goda köttkok, såser och andra tillbehör. Detta team bjöd på bästa BBQ upplevelsen någonsin och levererade en känsla i världsklass. Vill du slå på stort och ta grillhjälp någon gång så är det detta sköna gäng du skall anlita. Du hittar dom HÄR

IMG_1612 IMG_1624 IMG_1625

The Big BOSS is speaking
IMG_1590IMG_1591

Efter kaffe & desserten drog musikunderhållningen igång och ribband höjdes ytterligare, så härligt att se hur glatt musiken påverkade alla. ” JUNO & ALBIN ”(båda från Norrköping) bjöd på en fantastisk kväll med sköna coverlåtar, Musik Quizz och skön DJ nostalgi…. Kan säga att festen ALDRIG ville ta slut :)

IMG_1606

Kvällen bjöd även på magi i form av trolleri av min fingerfärdige älskade lillebror MIKE TORIN. Kan lova att det blev ett mycket uppskattat inslag vid middagen :)

IMG_1616IMG_1589IMG_1597IMG_1588

IMG_1543

Söndagen bjöd på en storslagen frukost al la Western Style och det var ett matt men glatt gäng som vilade hejdå och lämnade gården.
Jag & Marie Tackar för det stora förtroendet att vi fick äran att göra denna galet roliga helg.
Vi har haft så skoj under resan och är nu hungriga på fler härliga uppdrag :)

IMG_1579

IMG_1573

annons