Helgen har avnjutits på bästa sätt med massor av frisk luft och utefix på ön i Skärgården. Den egentliga enda frizonen som finns just nu och där vi känner att Coronan är långt långt borta. Vi lever och bor normalt i Gamla Stan och att se hela den delen förfalla gör ont i hela kroppen. Gamla Stan lever på turism och dessa är ju som bekant få nu. Alla butiker o restauranger längst Västerlånggatan, Stora och lilla Nygatan är i stort sett stängda och vem vet när dom öppnar igen. Det är helt öde!!!
Nej landet är platsen där vi mår som bäst nu och denna helgen fick vi massor gjort.
Sedan gammal så säger man att när björken fått musöron så skall man tavara på saven i trädet, så kallat Björkvatten. Då jag förra året fick veta hur hälsosamt detta är för kroppen så vill jag självklart också tadel av naturens förmåga.
Så med ett lite snitt i ett björkskott så fäster du sedan en flaska som kan samla upp vätskan ” Björkvattnet” Vårt egna sockerdricksträd;)
Björksav är så himla nyttigt! Googla gärna och passa på att tavara på detta du också. Man skall dock vara varsam så att man inte dödar trädet.
På ön har vi också extremt mycket Ramslök som jag gör massor av godsaker på. Ramslökssalt, Ramslökssmör, Ramslöks pesto, soppa eller så torkar jag och lägger i fina burkar alt förväller och fryser in. Ramslök är en delikatess och finns långtifrån överallt. Superdyrt om du skall köpa den i butik så jag brukar plocka med till vänner som vill ha.
Vi fick även fixat i ordning potatislandet så nu ligger knölarna i jorden och vi hoppas på fin skörd framåt sommaren. Figaro fick också vara behjälplig då jag tycker att det är viktigt att engagera även honom i våra både små och stora projekt , alltid lär han sig något:)
Figaro hade under helgen även ett uppdrag från skolans hemkunskap och fick i uppgift att baka scones. Glada blev ju vi för det då det bjöds på riktig gofika innan vi lämnade ön igår.
Blev ett tidigt avsked då Figaro hade en viktigt fotbollsmatch mot Brommapojkarna och det blev verkligen en rafflande match kan jag säga.
Alltid lika trist att ta farväl av vårt paradis men till Valborg är vi tillbaks igen;) Nästa helg blir det en tur till kärlekens gård i Sörmland där rabatter och fixa väntar.
