Fokus denna helgen har såklart varit Valet som på sitt sätt varit helt Galet! Jag kan verkligen inte dra mig till minnes att hysterin kring valkampanjen någonsin varit så stor och omtalad som just detta året. Till och med Figaro 11 år pratar politik och har haft mycket frågor om vad jag och vi andra i familjen skall rösta på.
Jag skall erkänna att jag tyckt det varit svårt stundtals då jag anser att ALLA partier faktiskt har något bra att komma med. Det var verkligen en rafflande valvaka som mynnande ut i en stor ovisshet, vad händer nu ?
Ja vi får väl helt enkelt avvakta ännu ett tag innan vi får besked om vem el vilka det blir som skall styra vårt land.
Men om jag bortser från valet en stund så har helgen även bjudit på ÄPPLEN i mängder och en trevlig kräftskiva ( det sistnämnda återkommer jag med i ett senare inlägg).
I nästan varje trädgård hänger nämligen rekordskörd av äpplen och musterierna runt om i vårt avlånga land jobbar på högvarv och har långa väntetider. Så vad gör vi då med våra äpplen ?
Då jag själv inte äger något äppelträd så fick jag förmånen att plocka obegränsat hos min svägerska. Vet också att många husägare idag även ställer ut korgar på gatorna för att bli av med dessa godingar…Så vill du ha äpplen gratis så kika in i Facebookgruppen över ditt område.
Jag tog min kära son Kevin till hjälp och det skalades, bakades och fixades med äpplen i flera timmar. Slutresultatet blev en stor kastrull med Äppelkräm, då mina killar älskar detta, det blev två stora äppelpajer och flera plåtar med äppelchips.
Om du INTE ätit torkade äpplen förut så måste du testa detta, SÅ GOTT, ENKELT och NYTTIGT!
Perfekt snacks att ha på bordet om du blir lite sugen på ngt sött.
Skala & Skiva äpplen 3-4 mm
Lägg på bakplåtspapper
Ugn 80 grader i ca 3-5 timmar (öppna gärna ugnslucka ibland för att släppa ut fukten)
KLART!!!!
Så två goa killar, äppelpaj och Valvaka fick avsluta denna fina helg:)
Så mysigt ni har hemma Tanja. Är det du som inte ser så fint? Kram Ann
Tack Ann för den fina kommentaren. Vårt hem är inrett tillsammans med min väninna som är inredare och vi är så nöjda med resultatet då hon verkligen har fångat min och Lasses stil;)