Recept

Saffransbullar!

Detta kan typ vara de godaste jag typ bakat. Älskar dem. Vill man kan man också stoppa vit choklad inuti dem. Jag körde utan denna gången. På måndag ska jag baka igen, och tänkte köra med vit choklad och se om det blir ännu godare.  Om det ens är möjligt. Lussekattor är gott men dessa var tusen gånger godare. Enkla att baka och de blev saftiga och goda.

Här är två olika recept. 1 och 2

Så här såg mina ut färdiga. Bjöd grannen också på dem, de blev godkända även där =)

IMG_5939

Middagstips! Soppa och eget bröd.

PicMonkey CollageDet blev toppengott, dock blev soppan lite för tjock. Men det gick ner ändå och blev så gott. Det är ingefära i den och det är såå nice att ha. Blir lite mer skarphet i den.

BRÖDET gick snabbt och var enkelt att göra, delikat blev det.

SOPPAN sköter ju sig själv typ.

En bra helglunch tycker jag. Lyxigt med egna frallor. Jag frös in så att vi har goa bullar på lördag morgon oxå.

Tack Annika för att du bjöd på detta, kommer göras flera gånger.

Vi sätter Dunderglögg

Vi började med en tradition som vi ska hålla vid liv varje år, nämligen att sätta vår egna glögg. Den är inte barnvänlig därav namnet. Det är så lätt och går på 10 minuter att sätta egen glögg. Vi ska eventuellt hälla i lite anis i glöggen också. Så blir det lite lakritssmak på den. Men vi får se om vi gör det, den var god förra året enligt de som smakade. Vi sparade en flaska från förra året då jag var gravid. Så första advent ska vi dricka förra årets =) Här bjussar vi på ett litet videoklipp om vad som finns i den. HÄR hittar ni hela receptet också.

IMGP3088 IMGP3091 IMGP3090

Hoppas ni gillade vårt glögginlägg =)

Ha en fin kväll nu ska vi käka tacos !

Frukost- American Style!

Efter lite tittande i Leilas kokbok så utlovade jag sambon att göra amerikanska pannkakor till frukost idag. Sagt och gjort! De blev toppengoda, var en lyxig start på helgen. Vi toppade med riven choklad, kokos, banan, sirap, honung, grädde. Ja det vi hade hemma helt enkelt. Så här mumsigt såg det ut, minst lika gott var det.

PicMonkey CollageIdag blir det en sväng in till stan. Vi ska köpa en spann till att sätta glögg i. Kommer visa hur vi gör i ett inlägg. Förra året satte vi också glögg men inte förrän första advent tror jag. Så detta år får den dra ytterligare några veckor. Mer om det i ett annat inlägg. Freja ligger och sover i sin säng nu, hör och häpna hon somnade igår kväll i sin säng också. Efter ett par dagar hos mamma igen så gick det bra. Ne nu ska jag in i duschen och fixa till mig. Hoppas att ni får en fin lördag. KRAM Här slänger jag in receptet på ovanstående. Oj håller detta bli en matblogg =) Ne då!

Amerikanska pannkakor

  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk socker
  • 1 krm salt
  • 2 1/2 dl mjölk (3%)
  • 2 msk smält smör
  • 1 ägg
  • smör till stekning
  • florsocker att pudra över
Så här gör du

Bra att veta när du ändrar antalet portioner
Detta recept är gjort för 15 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa först ner mjölken, sedan smöret och sist ägget. Vispa till en slät smet.
  2. Pensla en plättlagg eller en stekpanna med lite smör och klicka ut ca 1 msk smet per pannkaka.
  3. Grädda ca 1 1/2 minut, tills det börjar bli lite bubblor på ytan. Vänd och grädda ytterligare ca 1 1/2 minut. Pudra de nygräddade pannkakorna med florsocker och servera med tillbehören,Kolakräm med banan och salta jordnötter eller Kanelkeso med äppel- och nötsallad.
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk och laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: ersätt mjölk med t ex havredryck och mjölkfritt matfett.