VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Vegansk bounty kladdkaka

IMG_9132

Får jag bjuda på en bountykladdkaka?

En supergod chokladkladdkaka med bountyfyllning på o smält choklad på toppen, mums!

Igår kväll fick jag o min son ett ryck o bakade på kvällskvisten. Jag älskar verkligen att baka med Vincent, han är så himla duktig! Vi sände även live på instagram, superkul! Sabinasweetandsimple heter jag på instagram!

Den här kladdkakan är även fri från ägg och mjölk! Perfekt!

Bountyfyllningen inspirerades jag av fantastiska baka med Frida!

CHOKLADKLADDKAKA

(20 cm form)

100 g mjölkfritt smör

2,5 dl socker

1 msk vaniljsocker

1/2 dl kakao

2 dl vetemjöl

1 dl mjölkfri matlagningsgrädde

BOUNTY

2 msk kokosolja

1 burk kokosmjölk, ta de vita inte de genomskinligs

2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl kokosflingor

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 20-30minuter eller när den är lagom kladdig. In med den i frysen en stund.

Blanda ihop bountyfyllningen.

Börja med att smälta kokosoljan.

Rör ihop med kokosmjölk, kokosflingor, vaniljsocker och florsocker.

Lägg på fyllningen på kladdkakan.

Låt stå i frysen en stund.

Ringla över mjölkfri smält choklad

Fler mjölkfria kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

Choklad kladdkaka

Snickerskladdkaka

Kommentera

Vegansk chokladbollkladdkaka

IMG_6491

Nu tycker jag sommaren kan komma. Här i Kristianstad har inte solen visat sig mycket o dessutom har det blåst så mycket.

Varför inte göra en chokladbollkladdkaka? Två favoriter i en!

Om du inte vill göra den mjölkfri så hittar du ett recept HÄR

CHOKLADBOLL KLADDKAKA

200 g mjölkfritt smör

4,5 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 dl kakao

1 dl vetemjöl

1 dl mjölkfri matlagningsgrädde

CHOKLADBOLL

200 g mjölkfritt smör

2 dl socker

2 msk vaniljsocker

6 msk kakao

6 dl havregryn

5 msk starkt kaffe

1,5 dl pärlsocker

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.
Rör ihop alla ingredienser.
 Smöra och bröa en form.
Grädda ca 20-30 min. Kakan ska vara kladdig. In med kakan i frysen en stund.

chokladbollar

Knåda ihop alla ingredienser eller vispa upp med elvisp.

Tryck ut smeten på kladdkakan. Strö över pärlsocker

Fler veganska kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

Rabarberkladdkaka

 

Kommentera

Veganska kioskbollar 

IMG_8631

Då var det ny vecka igen! Jag startade min vecka med att baka veganska havrebollar.

Förra veckan gjorde jag koiskbollar som blev så himmelska. Så idag fixade jag till en mjölkfri version så min pojke med kan äta dem. Livsfarligt goda! Mixa länge så det blir riktigt slätt så får du ett fantastisk resultat.

I veckan händer inte så mycket mer än att baka. Snart är det dags för Vincent födelsedagskalas så då blir det mycket bakning. Jag funderar på biskvier i långpanna och dammsugare i långpanna. Det är så praktiskt att baka i långpanna när man bakar till många.

VEGANSKA KIOSKBOLLAR

6 dl havregryn

2,5 dl strösocker

150 g mjukt mjölkfritt smör

1 msk äkta vaniljsocker

1 tsk kakao

1/2 dl kokosflingor

1 dl vegansk matlagningsgrädde

1 dl kokos att rulla i

GÖR SÅHÄR

Lägg i alla ingredienser i en bunke och mixa med din mixer tills det blir helt slätt. Jag mixade ungefär 2 minuter. Rulla i kokos.

Kommentera

Vegansk fläderkladdkaka

IMG_7670

Vad sägs om en fräsch och frisk kladdkaka som smakar fläder? Tillsammans med grädde blir det så gott och smakerna gifter sig.

FLÄDERKLADDKAKA

150 g mjölkfritt smör

1/2 st citron (saft och skal)

2 msk flädersaft

1 1/2 dl havregrädde

2,5 dl socker

3 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

DEKORERING

soya grädde

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Ta fram en bunke och häll i socker, vetemjöl, vaniljsocker.

Häll i det smälta smöret,flädersaft, citronsaft och citronskal och havregrädde.

Grädda 20-25 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.

Servera med soyagrädde.

Fler veganska kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

Choklad kladdkaka

Snickerskladdkaka

Kommentera

Veganska browniecookies

IMG_7263

De här kakorna!!! Alltså de godaste chokladkakorna jag har gjort! De smakar som brownie o lite som kladdkaka men ändå sega o knapriga på utsidan!

Det bästa med kakorna är att dem innehåller varken ägg eller mjölk.

Receptet går utmärkt att dubblera!

Trevlig helg!

CHOKLADKAKOR

(6 st stora cookies)

56 g mjölkfritt smör

0,6 dl strösocker

0,6 dl brunt farinsocker

1 tsk vaniljsocker

1,1 dl vetemjöl

0,6 dl kakao

en nypa salt

0,5 tsk bakpulver

1 tsk havregrädde/soyagrädde

50 g raw mörk choklad

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa upp smör, socker och farinsocker pösigt. Tillsätt vaniljsocker.

Ta fram en annan bunke och häll i mjöl, bakpulver, kakao och salt. Häll i smörblandningen.

Tillsätt havregrädde/soyagrädde. Hacka raw mörk choklad och

Knåda degen till en smidig deg.

Rulla 6 bollar. Platta till något.

Grädda ca 8-10 min.

Låt svalna på plåt.

Fler veganska recept

Vegansk citronmarängpaj

Lemoncurd

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

IMG_7236

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna