VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Seg kladdkaka med toffifeekräm

Nu är det dags för kladdkaka igen.
Jag hoppas att ni inte tröttnar. Jag letar ständigt efter nya kladdkaksrecept och experimenterar mig fram till de bästa receptet på kladdkaka. Den ska ju vara sådär chokladig, seg, rinnig och bara smälta i munnen.
På kladdkakan vilar ett sött toffifeetäcke. För att göra krämen smälter man ner toffifee, smör och grädde och låter det vila i kylen i en halvtimme.
KLADDKAKA
100 g smör
1 dl kakao
1 1/2 dl mjöl
en nypa salt
2 ägg
2,5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
TOFFIFEEKRÄM
12 st toffifee
0,7 dl grädde
40 g smör
40 g mjölkchoklad
DEKORATION
8 st toffifee
en hand hasselnötter
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 150 grader.
Rör ihop alla ingredinser. Smöra och bröa en form.
Grädda ca 15 min. Kakan ska vara kladdig. In med kakan i frysen en stund.
Smält ner smör och grädde.
Tillsätt sedan toffifee och mjölkchoklad och låt det smälta på svag värme.
Ställ in i kyl och låt den bli helt kall. Bre på toffifeekrämen. Dekorera med toffifee och hasselnötter.
Kommentera (44)

    För att få de senaste uppdateringarna