Silviakaka är en favorit här hemma. Ni vet den mjuka kakan med en glasyr uppe på kakan och kokos på toppen!
Den här gången gjorde jag en annan variant. Det blev kolakakor med silviaglasyr och kokos yummie
SILVIAKAKOR
(ca 30 st)
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
GLASYR
75 g smör
1,5 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 äggulor
GÖR SÅHÄR
Micra smöret så det blir mjukt.
Knåda i övriga ingredienser.
Gör två längder.
Platta till.
Grädda ca. 175 grader 10 min.
Skär snittar.
Smält smöret till glasyren. Vispa i socker, vaniljsocker och äggulor. Ha låg värme.
Låt glasyren stå kallt en stund innan du häller glasyren på kakorna.
Häll över krämen och på med kokos.
Fler småkaksrecept