VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Semmelkladdkaka

 
I år kände jag mig lite småtrött på de vanliga semlorna o jag ville skapa något nytt.
Min man är galen i semlor så det blir väl ett gäng vanliga semlor, jag är inte direkt förtjust i semlor men den här kladdkakan som smakar semlor, ja men tack! 
 
Jag smaksatte min kladdkaka med kardemumma, vaniljsocker och mandelmassa.
En lagom smak med kardemumma och tillsammans med vaniljen så blev det en perfekt kladdkaka.
 
Jag såg även en annan bloggare hade fått idén att göra en semmelkladdkaka, otroligt roligt. Bloggen heter dessertordisaster. 
 
Man kan bestämma själv om man vill ha extra mandelmassa på efter gräddningen. Men massa grädde måste man ha på!
 
 
 
 
SEMMELKLADDKAKA
 
150 g smält smör
100 g mandelmassa
3 dl socker
2,5 dl mjöl
1 msk vaniljsocker
2 tsk kardemumma
1 krm salt
2 ägg
 
+
Efter gräddningen 100 g mandelmassa
Grädde efter behag
florsocker
 
GÖR SÅHÄR
 
Blanda ihop socker, mjöl, vaniljsocker, kardemumma och salt.
Knäck i äggen. Riv ner mandelmassa.
Tillsätt salt.
Smält smöret och rör om till en jämn smet.
 
Smöra och bröa en form (20-22 cm)
Häll i smeten och grädda ca.
15-20 minuter i 200 grader.
Kakan ska vara kladdig i mitten.
Låt kakan svalna.
Lägg ev. på mer mandelmassa och vispad grädde. Pudra över lite florsocker.
Kommentera (75)

    För att få de senaste uppdateringarna