VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Saffrans kladdkaka

av

Snart är julen här!

Jag har börjat julpynta lite smått och tagit upp någon stjärna. Det är svårt att hålla fingrarna i styr!

Ni måste prova den här kladdkakan.

Tillsammans med frostingen och lite lingon blir det himmelriket!

Havregrädden går att byta ut mot 3 stycken ägg

VEGANSK SAFFRANSKLADDKAKA

150 g mjölkfritt smör

1 1/2 dl havregrädde

3 dl socker

3 dl vetemjöl

1 tsk kanel

1,5 tsk vaniljsocker

0,5 g saffran

TOPPING

1 st oatly på mackan

2 dl soyagrädde

1 msk vaniljsocker

2 dl florsocker

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret och rör i övriga ingredienser.

Häll i en 20 cm form. Grädda ca. 20-25 minuter i ugn.

Vispa upp soyagrädden och tillsätt oatly och rör ner. Tillsätt florsocker och vaniljsocker.

Spritsa ev. ut på din kladdkaka.

Häll på lite lingon

IMG_9992

Kommentera

Nyttig saffranskaka

IMG_5204

Lördag idag och solen strålar i Kristianstads Så mycket mer energi man får.

Alltså denna muggkakan är helt fantastisk! Den smakar som saffrans ostkaka och har en härlig smak av saffran. Det bästa av allt är att den innehåller inget socker.

Den innehåller bara banan, ägg och saffran! Den här vill jag äta till frukost varje dag, fast jag är ett saffransfreak.

Ni kom ihåg min nyttiga choklad muggkaka va? HÄR hittar ni receptet

Sen jag såg Baka med Frida hade lagt ut en saffransglass har jag gått och tänkt på hur muggkakan skulle smaka med saffran. Har ni sett saffransglassen, den ser helt himmelsk ut, den måste jag testa. Klicka HÄR till receptet.

SAFFRANS MUGGKAKA

1 liten banan

1 ägg

1/2 paket saffran (alltså 0,3 gram ungefär)

GÖR SÅHÄR

Mosa bananen med en gaffel eller i mixer. Knäck i ett ägg och rör om lite grann med saffran.

In i micron ca. 1 min.

Servera gärna med hallon

11

Kommentera (3)

    För att få de senaste uppdateringarna