VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Nutella kärleksmums

IMG_6209

Äntligen fredag!

Fast jag är mammaledig så är alltid fredag speciellt. Vi ser alltid familjen Rysberg på barnkanalen, har ni sett den? Både jag o Vincent skrattar så. Sen blir det grillning som vanligt med massa goda tillbehör!

Kärleksmums är perfekt och baka när man ska baka till många och dessutom så gott. I mina kärleksmums finns det en gömma av nutella! Ja ni kan gissa hur goda dem blev! ÅÅÅH!

Trevlig helg!

NUTELLA KÄRLEKSMUMS

150 g smör

2 dl mjölk

6 ägg

4 dl socker

1 msk vaniljsocker

2 msk kakao

4 dl vetemjöl

1 msk bakpulver

1-2 dl nutella

NUTELLAGLASYR

75 g smör

4 dl florsocker

1/2 dl kakao

1 msk vaniljsocker

1/2 dl starkt kaffe

1/2 dl nutella

 

kokos

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 200 grader.

Smält smöret och häll i mjölken ställ åt sidan för att svalna.

Vispa ägg,socker vaniljsocker pösigt.

Tillsätt mjöl, kakao och bakpulver.

Häll i smörblandningen. Rör om.

Lägg ett bakplåtspapper i en 30,40 cm form.

Klicka dit  nutella lite överallt

Grädda ca 15 minuter.

Gör glasyren.

Smält smöret och rör i övriga ingredienser.

Bre på din kaka och häll på kokos

Skär rutor.

Strö på kokos

Fler nutella recept

Mozartrutor med nutella

Nutellatryffel

Nutellaknäck

Nutellakakor

Nutella crepes

Nutella morotskaka

Kladdkaka med nutellakräm

Nutellaglass

Kommentera

Nutellatryfflar

IMG_5772

Chokladtryffel är en riktig klassiker till jul, men funkar lika bra när som tycker jag hehe! Tryffel går att smaksätta på massvis av olika sätt, i detta fallet valde jag nutella.

Så gott. Både krämigt, lent och alldeles underbart.

Det har inte hunnit bli så mycket tryfflar på bloggen men saffranstryffel har jag hunnit med iallafall. Ja just det kladdkaka med chokladtryffel!

Jag har även filmat när jag gör dessa godingar, checka in HÄR

NUTELLA TRYFFEL

1,3 dl grädde

130 g mörk choklad

1 dl nutella

kakao

GÖR SÅHÄR

Koka upp grädde

Rör i mörk choklad, rör om

Tillsätt nutella rör om.

Låt stå minst 1 h i frys.

Rulla bollar doppa i kakao

In English

Chocolate truffle is a Christmas classic but it works just as well any time of the year!
You can flavor truffles in a million different ways. These one I choose to flavour with nutella.

So tasty. Both creamy and smooth. Just wonderful!

Unfortunately I have not had time to bake as many different kinds of truffles on the blog, but I’ve tried saffron truffles and chocolate cake with chocolate truffles.

I made a video of how to make these Nutella truffles, check it out here!

NUTELLA TRUFFLE

130 ml heavy cream

130 grams dark chocolate

1/3 cup nutella

cocoa powder

INSTRUCTIONS

1.Boil the cream

2. Add the dark chocolate and stir

3. Add Nutella and stir

4. Put in freezer for at least 1 hour

5. Roll into balls and dip in cocoa powder

Kommentera (3)


Nutella knäck

IMG_5664

Knäck hör julen till och är en favorit här hemma. Vi brukar alltid skoja om -i år och tar jag knäcken! Som Rudolf i Sunes jul o knäck över hela köket. Men ta i trä så har det aldrig kokat över kastrullen någon gång. Nu kommer det säkert hända mig bara för jag sa det hahha

Nu kör vi en knäck med nutella med hasselnötter o det gör ju det ännu smarrigare, inget kan gå fel liksom!

NUTELLA KNÄCK

2 dl ljus sirap

2 dl socker

2 dl vispgrädde

0,5 dl nutella

1 msk smör

+ 0,5 dl nutella

GÖR SÅHÄR

Koka upp grädde, socker och sirap till 122 grader. Rör i smör och nutella i slutet.

Häll upp i formar och häll på hackade hasselnötter o lite mer nutella.

Andra recept med nutella

Nutellakakor

Nutella crepes

Nutella morotskaka

Kladdkaka med nutellakräm

Nutellaglass

Kommentera (4)

Enastående nutellapavlova

Krispigt, segt, sött, krämigt och alldeles gudomligt.
Pavlova är en sorts maräng som är krispigt på utsidan och segt på insidan. Den här efterrätten är helt klart mitt favoritbakverk eftersom den är som en blandning av seg kladdkaka och en krispig maräng. En klick krämig grädde så är jag mer än nöjd.
Det är något speciellt med choklad , det kvittar om den är mörk som ljus och jag får aldrig nog. En nybryggd kaffe latte med en mörk chokladbit passar perfekt nu när det är kallt och man vill bara kura ihop sig.
Här har vi en nutellapavlova med fluffig grädde och choklad som toppas av krispiga rostade hasselnötter.
Enkelt och fantastiskt gott! Servera gärna med hallon
NUTELLAPAVLOVA
4 st små eller en stor marängbotten
3 äggvitor
1,5 dl socker
1 tsk ättika eller vinäger
50 g mörkt choklad
3 msk nutella
1 msk kakao
FYLLNING
2 dl grädde
några matskedar nutella
en näve hasselnötter
 
GÖR SÅHÄR
Värm ugnen till 150 grader. Rita ut cirklar på en bakplåtspapper. Jag ritade ut 4 små 10 cm.
Vispa äggvitorna tills det börjar bildas toppar. Häll lite socker i taget. Fortsätt vispa till den blir fin och glansig. Smält chokladen och rör ner. Tänk på att inte ha i varm choklad utan låt den svalna en aning. Ta i nutella, siktat kakao och ättika alt. vinäger och rör om.
Bred ut smeten på de runda cirklarna och gör det jämnt.
 Grädda 1 timme och 15 min i nedre delen av ugnen. Stäng av ugnen och låt marängen stå där tills den helt har svalnat.
Vispa upp grädden och lägg på en klick på pavlovan.
Ta fram en stekpanna och stek hasselnötterna i någon minut. Toppa din pavlova med hasselnötter och nutella.
Kommentera (77)

Vit nutella

 
 
Igår på mitt jobb så diskuterade vi vad vi älskar för desserter. Jag tog upp min underbara budino, whisky kladdkaka och mina vanilj och rabarberbullar.
En kollega till mig sa hon älskar vit nutella. Den är svår att få tag i Sverige så då tänkte jag att jag skulle prova att göra en egen vit nutella.
 
Det här är en supergod och söt nutella som är enkel att göra. I krämen är det kondenserad mjölk, vit choklad, mandlar och smör.
 
Du kan ha krämen i bullar, tårtor, cupcakes, efterrätter eller något annat smarrigt.
Krämen är lite lös när den är nygjord men när den har varit i kylen så blir den fastare. 
 
 
 
VIT NUTELLA
200 g vit choklad
50 g smör
300 g kondenserad mjölk
40 g mandel eller hasselnötter
 
GÖR SÅHÄR
Smält chokladen tillsammans med smöret. När den är smält så tillsätter du mjölken.
Sätt den tillbaka på kastrullen på svag värme och vispa tills den blir tjockare. Detta tar lite tid. Min tog 10 min. Men rör hela tiden för annars finns det risk att det bränns.
Häll i hackade mandlar.
Jag använde mandelmjöl. Sedan silade jag bort de stora bitarna av mandel.
Låt den stå i kyl tills den är kall. Då blir det något tjockare.
 
Kommentera (15)

    För att få de senaste uppdateringarna