Kladdkaka, kladdkaka älskade kladdkaka.
Röda vinbär mot den söta kolan blir verkligen himmelskt!
Hela trädgården är full med röda vinbär så det blir en hel del vinbärsgele, saft och goda smoothies.
KLADDKAKA
(24 cm form)
150 g smält smör
3 ägg
4 dl strösocker
2 dl mjöl
0,5 dl kakao
1 msk vaniljsocker
KOLA
1 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
25 g smör
Röda vinbär
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Blanda smöret tillsammans med mjöl, vaniljsocker,kakao och ägg.
Rör om.
Rör i sockret.
Smöra och bröa en form.
Grädda ca.15 min.
Kola
Ta fram en kastrull och lägg i alla ingredienser. När det blir spår i kolan av vispen är den klar. Den blir hårdare när kolan får svalna.
Låt den svalna helt.
Häll över kolan på kladdkakan.
Lägg på röda vinbär
Fler kladdkaka recept
Jag bakar ju väldigt mycket som ni vet. Det blir att jag bakar nästan varje dag! Det är det roligaste jag vet och jag känner mig tom utan bakningen.
Vincent min 6 åriga son pustade till i köket. Mamma ska du baka igen? Ja du älskar ju baka. Pappa gillar skriva på datan och jag gillar lastbilar
Så roligt att höra på honom. Iallafall,
Vincent smakade kladdkakan och sa: Mamma detta är det godaste du har gjort!
Han har smakat på mycket men den här va bäst sa han. Jag håller med. Den va SJUKT GOD!
KLADDKAKA
(20 cm form )
100 g mjölkfritt smör
2,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
1/2 dl kakao
2 dl vetemjöl
1 dl havregrädde
KOLA
0,5 dl kokosolja
0,5 dl lönnsirap eller vanlig ljus sirap
2 tsk jordnötssmör
en nypa vaniljpulver eller vaniljsocker
ÖVERDRAG
Jordnötter
100 g smält mörk raw choklad
GÖR SÅHÄR
Kladdkaka
Sätt ugnen på 180 grader.
Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 20-25 minuter eller när den är lagom kladdig. In med den i frysen en stund.
Kolakräm
GÖR SÅHÄR
Smält kokosolja och lönnsirap/sirap i micron 30 sekunder.
Tillsätt jordnötssmör/mandelsmör och vaniljpulver och rör om.
Häll på kolakräm på din kladdkaka. Lägg på jordnötter och avsluta med att smälta mörk choklad och häll över.
Låt den stå i kyl en liten stund så det stelnar lite.
Fler äggfria kladdkakor
