Ovan ser ni en god knäck-kladdkaka jag bakade i helgen. Sonen hjälpte till, nedan ser ni en bild på honom med ett förkläde från Smartphoto, som det här inlägget är i samarbete med.
Jag har börjat att tänka på julklapparna. Man vill ge något personligt med en tanke bakom.
Jag var inne hos Smartphoto och kollade igenom deras sortiment. De har allt möjligt från fotoböcker till burkar med personliga bilder. Jag vill köpa ALLT! Bilderna blir verkligen superbra och med bra kvalité! Jag är så himla nöjd och det var så enkelt!
Jag bestämde mig för att beställa ett förkläde med bilder på mina barn. Visst är det fint?
Jag beställde även julgranskulor. Så himla fina och nu längtar man verkligen till julen. Perfekt att ge till mormor och morfar eller farmor och farfar.
Du hittar dem HÄR och längre ner i inlägget hittar du en superbra rabattkod!
De söta små lådorna är ju så himla fina. Kanske lägga i ett presentkort i eller ett smycke? Eller praliner? Jag tycker det är så tråkigt att bara ge presentkort men nu blir det mer personligt och roligt.
Vill du också göra egna lådor, så hittar du dem HÄR! Man kan lägga i lite vad som helst, jag tycker det är härligt med praliner då jag bakar väldigt mycket och det känns personligt just från mig. Eller varför inte julgodis? Finns en mängd roliga och goda julgrejer!
Vad tyckte jag om Smartphoto då?
Jo, jag är verkligen så himla NÖJD med Smartphoto. Det är så enkelt och smidigt och inget KRÅNGEL!
Har även en rabattkod att dela med mig av:
SWEETJUL
Den ger er upp till 40% rabatt på samtliga fotoprodukter, och gäller till och med 3/1-18.
NU till knäck-kladdkakan, då jag självklart måste bjuda på ett recept!
KNÄCK KLADDKAKA
200 g smör
4 ägg
4,5 dl socker
4 dl mjöl
8 msk kakao
1 msk vaniljsocker
en nypa salt
KNÄCK
2 dl socker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde
1 dl hackade mandlar
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Knäck i äggen och tillsätt övriga ingredienser. Tillsätt smöret.
Grädda ca. 20 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.
Låt svalna.
Ta fram en kastrull till knäcken.
Tillsätt sirap, socker och grädde.
Koka upp till 120 grader. Tillsätt mandel.
Låt knäcken svalna helt.
Häll på kladdkakan.
I samarbete med Smartphoto
Kommentera
Imorgon är det dags för verkligheten igen. Vincent börjar i 1e klass och nästa vecka börjar Mollie på dagis och jag börjar jobba i september.
Den här kladdkakan är så himla god! Jag älskar mint så den här kladdkakan är himmelriket i min mun. Det blev liksom lite knäckigt uppe på från chokladen
Det går utmärkt att byta ut de mjölkfria produkterna mot mjölkprodukter.
KLADDKAKA
24 cm form
200 g mjölkfritt smör
5 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 dl kakao
4 dl vetemjöl
2 dl mjölkfri matlagningsgrädde
20 st royal mints
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 180 grader.
Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 30-40 minuter eller när den är lagom kladdig. Direkt efter ugnen så lägg på royal mints. In i frysen en stund.
Fler äggfria kladdkakor
Hallå vänner!
Nu är jag hemma från Italien. Vi bilade ner till ett ställe som heter Riccione där vi var i nio dagar. Solade, badade, åt god mat o hade det fantastiskt.
Jag satte igång i köket dagen efter hemkomsten. Det blev en kladdkaka med cookie dough och jordgubbar på toppen. Mums!
KLADDKAKA (20 cm form)
100 g smör
2 ägg
2 dl vetemjöl
4 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
2 dl socker
COOKIE DOUGH
120 g smör
0,5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
1,5 dl vetemjöl
1 msk ljus sirap
2 dl chokladknappar
jordgubbar
GÖR SÅHÄR
kladdkaka
Smält smör och blanda tillsammans med allt utom sockret. Rör runt. Rör i sockret sist.
baka 175 grader ca. 15 min beroende på hur kladdig du vill ha den.
cookie dough
Lägg i alla ingredienser förutom chokladknappar i en bunke. Mixa till en slät smet.
Knåda i chokladknappar.
Lägg på cookie dough. Tryck i jordgubbar.
Fler goda kladdkakor
Kom ni ihåg när jag bakade chokladbollskladdkakan? Efter jag bakade den har jag tänkt på hur det skulle smaka med en havrebollkladdkaka.
Innan idag postade jag kioskbollar o receptet är detsamma som jag har till överdraget på kladdkakan.
Jag har kommit i ett sånt bakflow nu, jag kan inte sluta baka. Jag älskar att stå i köket bland grytorna tillsammans med mina barn. Har ni sett mig på instagram förresten? Jag har provat att baka live, så himla kul!
HAVREBOLLKLADDKAKA
150 g smält smör
3 ägg
2,5 dl strösocker
1 msk äkta vaniljsocker
2 dl vetemjöl
en nypa salt
HAVREBOLLAR
6 dl havregryn
2,5 dl strösocker
150 g mjukt smör
1 msk äkta vaniljsocker
1 tsk kakao
1/2 dl kokosflingor
1 dl vispgrädde
1 dl kokos att rulla i
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Ta fram en bunke och rör i alla ingredienser till kladdkakan. Grädda i ugnen ca 20 minuter eller när du tycker den är lagom kladdig. Låt kakan svalna.
Havrebollar
Lägg i alla ingredienser i en bunke och mixa med din mixer tills det blir helt slätt.
Lägg på ett lager på kladdkakan, dekorera ev. med havrebollar.
Igår körde jag en live på instagram där jag bakade den här budapest kladdkaka. Gud va roligt det var! Det måste jag göra om. Vincent min son var med o bakade han är så otroligt duktig på bakning o matlagning.
Jag bakade en budapest kladdkaka, så himmelsk god! Ni måste prova. Kanske till valborg nu ikväll?
Trevlig valborg!
BUDAPEST KLADDKAKA
2 ägg
100 g smält smör
2 dl strösocker
2 dl mjöl
1 dl malda hasselnötter
1 tsk vaniljsocker
Grädde
Jordgubbar
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och bröa en 20 cm form
Blanda alla ingredienser i en bunke. Häll i formen.
Grädda ca 15 minuter.
Servera med grädde och jordgubbar alt. apelsin
Fler kladdkaka recept
