En klassisk småkaka med choklad går hem hos de flesta.Lätt som en plätt att baka också. De roligaste jag vet är att baka småkakor, det går att variera med olika smaker och det går snabbt att tillaga.
De här chokladsnittarna har en kärleksmums glasyr och kokos som toppas efter gräddning.
Mums säger jag!
KÄRLEKSMUMS SNITT
ca 20 st
100 g smör
1 1/2 dl socker
2,5 dl vetemjöl
2 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
0,5 tsk bakpulver
KÄRLEKSMUMS GLASYR
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 200°.
Rör ihop smör och socker. Blanda ner övriga ingredienser till degen. Rulla ut till 3 längder, ca 2 cm tjocka och lägg på plåtar med bakplåtspapper.
Platta ut längderna, pensla med uppvispat ägg.
Grädda i mitten av ugnen 10-12 min.
Gör glasyren.
Smält smör, tillsätt resten av ingredienserna. Häll på glasyren efter gräddning, skär snitt.
Låt stå i kylen och frys en stund. Så de sätter sig lite.
Oj oj så goda dessa blev!!
De lyxiga browniekakorna fylls med en kärleksmumsglasyr och läggs ihop två och två. Inte så illa så här en lill lördag?
Kakorna blir otroligt goda o lätta att göra med! Dem smakar som brownie/kladdkaka och de blir så härliga sega inuti och krispiga på utsidan!
Jag önskar jag kunde bjuda er alla på en sådan här kaka nu, ha en trevlig onsdag!
BROWNIEKAKOR
