VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Hemmagjord nutella

IMG_8426

Hemmagjord nutella så himla gott! Jag är en trogen nutellaälskare så detta passade mig som handen i handsken. Fast egentligen är det en hasselnötscreme

Det du gör är att rosta hasselnötter, mixa, smälta choklad, häll i, mixa o mixa lite till! Done!

Sen kan man välja själv om man vill ha lite socker/sötningsmedel i. Men jag tycker det är gott såhär. Dessutom innehåller den bara 2 ingredienser! Jag använder mig av en vegansk choklad.

Jag doppade min nutella i några jordgubbar o sen lite oreo, kokos, o hasselnötter. Yummie!

HEMMAGJORD NUTELLA

2 dl rostade hasselnötter

100 g mörk choklad

GÖR SÅHÄR

Rosta hasselnötterna i en stekpanna tills skalen har blivit bruna. Häll nötterna i en handduk och gnugga av skalen.

Kör nötter i matberedare ungefär 5 minuter så det blir som ett smör

Smält mörk choklad och häll i o mixa lite till

Klart!

Förvara i kyl men ta ut den en stund innan du ska äta den.

IMG_8436

Kommentera

Vit nutella

 
 
Igår på mitt jobb så diskuterade vi vad vi älskar för desserter. Jag tog upp min underbara budino, whisky kladdkaka och mina vanilj och rabarberbullar.
En kollega till mig sa hon älskar vit nutella. Den är svår att få tag i Sverige så då tänkte jag att jag skulle prova att göra en egen vit nutella.
 
Det här är en supergod och söt nutella som är enkel att göra. I krämen är det kondenserad mjölk, vit choklad, mandlar och smör.
 
Du kan ha krämen i bullar, tårtor, cupcakes, efterrätter eller något annat smarrigt.
Krämen är lite lös när den är nygjord men när den har varit i kylen så blir den fastare. 
 
 
 
VIT NUTELLA
200 g vit choklad
50 g smör
300 g kondenserad mjölk
40 g mandel eller hasselnötter
 
GÖR SÅHÄR
Smält chokladen tillsammans med smöret. När den är smält så tillsätter du mjölken.
Sätt den tillbaka på kastrullen på svag värme och vispa tills den blir tjockare. Detta tar lite tid. Min tog 10 min. Men rör hela tiden för annars finns det risk att det bränns.
Häll i hackade mandlar.
Jag använde mandelmjöl. Sedan silade jag bort de stora bitarna av mandel.
Låt den stå i kyl tills den är kall. Då blir det något tjockare.
 
Kommentera (15)

Hemmagjord nutella

Jag är ett stort fan av nutella. Vi åker till Italien varje år och då har det blivit att man har ätit nutella på mackorna  när man är där. En rostad nygjord macka med en klick nutella på. Supergott. Men det är bäst och bara hålla det på semestern hehe.
 Jag har provat nutella smörkräm och nutella cupcakes. Det blev otroligt gott. Nutella smörkrämen är min favvis just nu. Det finns så mycket man kan göra. Vem vet det kanske dyker upp ett inlägg i veckan??!
 
Jag tänkte att jag skulle prova och göra en hemmagjord nutella. Jag har sett på amerikanska bloggar att dem har provat att göra en hemmagjord nutella.
Jag säger bara. Gud va härlig smak det blev! Mums säger jag! Det smakar verkligen nutella men med lite mer chokladsmak.
 
 
 
 
Jag rostade mina hasselnötter först och sedan tog jag av skalen på dem. Det gör inget om det är lite skal kvar. Sedan mixade jag dem med lite olja tills det blev smör.
 
 
 
Hemmagjord nutella
 
 
2 dl rostade hasselnötter
1 tsk olja
3 msk fin kakao
1 dl mjölk
100 g mjölkchoklad
En nypa salt
1 msk vaniljsocker
2 dl mixat socker
 
Gör såhär
 
 
Börja med att rosta hasselnötterna i ugnen 10-15 minuter i 200 grader. Ta sedan av skalen på dem. Lägg hasselnötterna i en mixer med lite olja. Sedan fortsätter du mixa och häller socker, vaniljsocker, salt och mjölk.
Smält mjölkchokladen och rör runt.
 
 
Sedan är det klart! Sedan är det bara att njuta!
 
 
 
 

 
 
En tugga??
 
 
 
 

 
 
 
Kommentera

    För att få de senaste uppdateringarna