Guacamole, en grym avocadoröra med chili och vitlök att dippa nachos i.
Jag tillsatte även hackade tomater och röd lök så det blev lite tuggmotstånd.
GUACAMOLE
4 st mogna avocados
0,5 dl creame fraiche
1 tomat
1/2 röd lök
1 krm chiliflakes
1 vitlöksklyfta
salt och peppar efter behag
1 tsk limesaft
GÖR SÅHÄR
Skrapa ur avocadona med en sked och mosa med gaffel på en skärbräda.
Blanda den mosade avocadon med en pressad vitlöksklyfta, creame fraiche,lime saft, hackade tomater och röd lök. Smaka av med kryddor.
