Jul jul stråååååålande jul!
Nu är pepparkakshuset klart, alla tomtar är uppe och vi ska sätta in granen till helgen. Jag har börjat och handla alla julklappar. Julen är helt underbar, eller hur?
Något mer som är underbart är den här glöggkladdkakan. Sen tillsammans med pepparkaksgrädde och marshmallows. Mums!
GLÖGGKLADDKAKA
200 g smör
4 ägg
1 tsk kanel
3 dl strösocker
2 dl vetemjöl
3 msk stark glögg
100 g mörk choklad
4 msk kakao
DEKORATION
3 dl vispgrädde
2 dl krossade pepparkakor (spara lite till att hälla på senare)
mini marshmallows
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 200°. Smält smöret i en kastrull. Bryt chokladen i små bitar. Lägg chokladen i smöret och rör tills den smälter.
Häll i övriga ingredienser och rör om.
Häll ut i en 24 cm form som är smörad och bröad.
Grädda kakan ca. 20 min eller när den är lagom kladdig.
Låt svalna.
Vispa upp grädde och tillsätt krossade pepparkakor.
Fördela ut på din kladdkaka. Strö över lite krossade pepparkakor och lägg på marshmallows.
Fler juliga kladdkakor
Kommentera