VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Browniekakor med bounty

IMG_9703

De här kakorna är ett klockrent recept! En stark chokladsmak men ändå sega och härliga.

Uppe på toppen har jag gjort en hemmagjord bountyfyllning med choklad uppe på! MUMS

BROWNIEKAKOR MED BOUNTY

ca 20 st stora kakor

350 g mörkt choklad
40 g smör
2 ägg
150 g strösocker
1 tsk vaniljsocker
35 g vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
BOUNTYFYLLNING

2 msk kokosolja

1 burk kokosmjölk, ta de vita inte de genomskinligs

2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl kokosflingor

PÅ TOPPEN

200 g mörk choklad

GÖR SÅHÄR

Smält chokladen i en kastrull på svag värme tillsammans med smöret. Ställ åt sidan
Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker i ca.10 min.
Rör ner mjölet och bakpulvret. Häll sist ner chokladen.
Låt stå i kylen i 10 min.
Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.
Bounty

Börja med att smälta kokosoljan.

Rör ihop med kokosmjölk, kokosflingor, vaniljsocker och florsocker.

Lägg på en klick på varje kaka.

Smält mörk choklad och lägg på.

FLER BROWNIERECEPT

Nutella brownie

Mjölk och äggfria browniekakor

Browniekakor med saltad kola

Kärleksmums cookies

IMG_9704

Kommentera

Mina godaste småkakor

Småkakor är bland det godaste jag vet! Jag tar hellre en småkaka än en tårtbit eller en glass.  Dessutom är det så roligt att baka, det är lätt och man kan variera så mycket.

Här har ni lite tips från mig! De här är favoriterna iallafall hemma hos mig.

img_1745_573ef70de087c3024ae1a9ae

Sockerbullekakor

img_2026_574c08c72a6b225854416176

Drömmar med dumle

img_3774_54254dc52a6b2246f45c7183

Browniekakor med rocky road

img_2039_574c7fd6e087c3117e9d95e5

Chokladdrömmar med kola

img_1841_53f738c19606ee0ea3c37b0e

Snickerdoodle med vaniljfudge

IMG_3802-683x1024

Morotskakasnittar

Kommentera (2)

Chokladkakor med nutella och havssalt

 
 
De här kakorna är helt livsfarliga!
 
En seg och chokladig cookie som smakar kladdkkaka, i kakan gömms en härlig nutella och dessutom på toppen så finner du havssalt som förhöjer alla smaker.
 
Den mörka chokladen går att bytas ut mot ljust choklad om du hellre föredrar det.
Receptet kommer ifrån talangfulla Top with cinnamon. En härlig bakblogg med härliga recept, bilder och videos.
 
Nu ska jag krypa ner i soffan med en kopp kaffe och en kaka. Trevlig helg!
 
CHOKLADKAKOR
(ca 15 st)
 
110 g smör
350 g brunt socker(jag använde farinsocker)
2 ägg
55 g kakao
1/2 tsk salt
3/4 tsk bakpulver
260 g mjöl
100 g mörkt choklad
 
0,5 dl nutella
några nypor havssalt
 
GÖR SÅHÄR
 
Smält smöret.
Vispa i sockret och äggen.
Tillsätt sedan kakao,bakpulver och salt.
Knåda i mjölet.
Tillsätt hackad choklad sen rör runt.
Rulla en boll och gör en grop. Lägg på en klick nutella
Gör en liten till boll och lägg på så nutellan täcks.
Strö på havssalt.
Grädda 175 grader i 8-12 min.
Kommentera (13)

Salted caramel brownie cookies

 Idag är det en regnig februaridag och det är alltid lika svårt att veta vad man ska hitta på när man har småbarn. Då ringde jag och bjöd hem min barndomskompis och hennes dotter.
Självklart måste man baka något så man har något gott att bjuda på till kaffet.
Det går väldigt snabbt att göra dem, perfekt att slänga ihop när man får oväntat besök.
 
Idag blev det karamell brownies med havssalt. De är härligt sega och smakar ungefär som kladdkaka fast lite mer vuxensmak.
 
Om man tycker det är för sött med kola är det jättegott med en vanlig smörkräm eller en klick grädde. Jag strödde över havssalt efter kakorna hade gräddats. Havssaltet bryter av det söta och chokladsmaken träder fram extra mycket.
 
Receptet tog jag ifrån bakdrottningen Donna Hay. Jag brukar vara inne på hennes hemsida ett par gånger i veckan och inspireras av hennes vackra skapelser.
 
 
 
 SALTADE BROWNIES KAKOR
(ca 20 st)
350 g mörkt choklad
40 g smör
2 ägg
150 g strösocker
1 tsk vaniljsocker
35 g vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
 
 
DEKORATION
2 dl dulce de leche
0,5 havssalt
 
GÖR SÅHÄR
 
Smält chokladen i en kastrull på svag värme tillsammans med smöret. Ställ åt sidan
Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker i ca.10 min.
Rör ner mjölet och bakpulvret. Häll sist ner chokladen.
 
Låt stå i kylen i 10 min.
 
Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.
 
Lägg en på en liten klick dulce de leche på varje kaka.
 
 
 
Kommentera (20)

    För att få de senaste uppdateringarna