Lite mer än 2 veckor kvar till advent. Alltså var tar tiden vägen? Helt galet!
Jag har redan bakat en sats lussekatter. Det brukar bli ex antal satser under december, de tar ju slut så snabbt.
Jag använder alltid det HÄR receptet när jag bakar lussebullar. Bullarna blir otroligt saftiga och fluffiga.
Här har vi en fantastisk chokladfudge med en seg knäck inuti.
Alltså jag är kär i denna chokladfudge. Smälter choklad och i med kondenserad mjölk och det bästa av allt så är det den godaste fudgen jag har smakat!
Ni har inte missat min dammsugarefudge som jag gjorde förra veckan?
Förra året gjorde jag en supersmarrig Ferrero rocher fudge, checka in den.
Trevlig helg mina vänner!
CHOKLADFUDGE
300 g mörk choklad
1 burk kondenserad mjölk
KNÄCK
2 dl vispgrädde
2 dl ljus sirap
2 dl socker
1 dl hackad mandel
GÖR SÅHÄR
Smält chokladen. Häll i en burk kondenserad mjölk.
Rör om.
Lägg i bakplåtspapper i en form. Lägg i hälften av smeten i en form och spara lite fudge.
Gör knäcken
Blanda grädde, sirap och socker i en tjockbottnad kastrull. Koka utan lock, rör om då och då tills smeten klarar kulprovet för knäck eller tills temperaturen är 125° Tillsätt mandel.
Låt knäcken svalna en aning.
Häll över knäcken i formen tillsammans med fudgen.
Lägg på sista fudgen från bunken.
In i frys/kylskåp 30 min
Skär bitar.
