VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

After eight biskvier

IMG_7868

AFTER EIGHT BISKVIER

200 g riven mandelmassa

1/2 dl socker

1 äggvita

AFTER EIGHT FYLLNING
150 g smör
2 dl florsocker
2 äggulor
50 g mörk  choklad
1 tsk kakao
10 st after eight
1 tsk vaniljsocker
ÖVERDRAG
150 g mörk choklad
10-15 after eight
GÖR SÅHÄR
Riv mandelmassan och blanda med äggvitorna och sockret till en slät smet. Spritsa ut eller klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda 175 grader ca. 8-10 minuter.
Låt svalna.
Vispa upp smör och florsocker pösigt. Tillsätt äggulor, florsocker vaniljsocker och äggulor och vispa lite till. Häll i smält mörk choklad och rör runt. Avsluta hacka after eight och rör runt.
Bre på chokladsmörkrämen på dina bottnar.
In i frysen en stund.
Doppa i mörk choklad. Skär after eighten på mitten och lägg på biskvin.
Fler biskvirecept
Kommentera

Marianne biskvier

IMG_6142
Lite pyssligt är det att göra biskvier, men så himla kul att göra!
Jag bara älskar att baka biskvier . Sprita ut botten, bre på smörkrämen och doppa i choklad, vackert på något vis.
Men om man inte orkar att doppa, bre och  sådär kan man alltid göra det i långpanna!
Den här gången smakar biskvierna marianne! Mint och choklad, mums!
Sen toppade jag mer mariannegodis på toppen, så gott!
MARIANNE BISKVIER
BOTTEN
200 g sötmandel
1/2 dl socker
1 äggvita
MARIANNEFYLLNING
100 g smält mörk choklad
150 g smör
3 dl florsocker
1 tsk kakao
1 msk vaniljsocker
2 äggulor
20 stycken marianne
DEKORATION
200 g mörk choklad
1 tsk olja
5 st marianne
GÖR SÅHÄR
Riv mandelmassan och blanda ihop med äggvitan och sockret.
Spritsa ut 3 cm runda kakor.
Grädda i 175 grader 10 minuter.
Låt svalna
Fyllningen
Krossa mariannegodis
Smält chokladen i micron eller över vattenbad.
Rör ihop smör, florsocker,kakao, vaniljsocker, äggulor, smält choklad och krossade mariannegodisar. Rör i den smälta chokladen sist.
Bred eller spritsa ut smörkrämen på mandelbottnarna.
Låt stå kallt 10 minuter.
Smält mörkt choklad med olja och doppa kakaorna i. Smula över krossade marianne
Andra biskvi recept
Kommentera

Biskvier i långpanna

Biskvier brukar alltid finnas på borden när det är dags för kalas.
Min mormor brukar stå för att baka biskvierna och jag har struntat i att baka dem för jag tycker det är för krångligt med doppa, smöra, spritsa.
Men nu är det mycket enklare!
Du trycker ut botten i en form, in i ugnen en stund.
Sen vispar upp chokladsmörkrämen, bre på. På med smält choklad, skär i bitar, done!
Man kan ju variera sig så när det gäller biskvier, just go bananas!
Hallon, lime, nutella, daim, godis yummie!
BISKVIER I LÅNGPANNA
500 g riven mandelmassa
2 äggvitor
2 msk strösocker
CHOKLADSMÖRKRÄM
200 g smör
3 dl florsocker
3 äggulor
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
CHOKLADÖVERDRAG
200 g mörk choklad
några droppar olja

GÖR SÅHÄR

Gör så här

BOTTEN
Riv mandelmassan och blanda med äggvitorna till en slät smet. Bred ut i långpanna och grädda ca 10- 15 minuter i 200 grader varm ugn. Låt svalna (mycket viktigt annars smälter smörkrämen)

SMÖRKRÄM
Rör ihop smör och florsocker. Blanda ner äggulor och vaniljsocker och kakao. Bred ut krämen på den kalla bottnen. Ställ att stelna i kylen eller frysen.

CHOKLAD
Smält choklad med några droppar matolja. Bred ut den smälta chokladen över kakan. Skär i rutor med varm kniv, annars spricker chokladen.

Kommentera (31)

    För att få de senaste uppdateringarna