APELSINFROSTING
200 g Philadelphia ost
2 dl florsocker
rivet skal från 1 apelsin + 0,5 dl apelsinsaft
1 dl grädde
DEKORATION
Apelsiner, choklad och flingsalt
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175°. Smöra och mjöla en rund bakform 20-22 cm i diameter och lägg bakplåtspapper i botten. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa smör och socker fluffigt, vispa sedan ner ett ägg i taget. Blanda ner de torra ingredienserna och apelsinskalet i smeten. Rör ner apelsinsaften lite i taget och blanda ordentligt. Fördela smeten jämt i formen och grädda i ugnen i 30-40, (stick ner en sticka) ta ut och låt den svalna helt.
Till frostingen vispar du grädde. Rör ner philadelphiaost, rivet apelsinskal, apelsinsaft och florsocker. Rör om till en jämn smet.
Dekorera med apelsiner, eller doppa dem i mörkt choklad med flingsalt.