Snart är julen här!
Jag har börjat julpynta lite smått och tagit upp någon stjärna. Det är svårt att hålla fingrarna i styr!
Ni måste prova den här kladdkakan.
Tillsammans med frostingen och lite lingon blir det himmelriket!
Havregrädden går att byta ut mot 3 stycken ägg
VEGANSK SAFFRANSKLADDKAKA
150 g mjölkfritt smör
1 1/2 dl havregrädde
3 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk kanel
1,5 tsk vaniljsocker
0,5 g saffran
TOPPING
1 st oatly på mackan
2 dl soyagrädde
1 msk vaniljsocker
2 dl florsocker
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret och rör i övriga ingredienser.
Häll i en 20 cm form. Grädda ca. 20-25 minuter i ugn.
Vispa upp soyagrädden och tillsätt oatly och rör ner. Tillsätt florsocker och vaniljsocker.
Spritsa ev. ut på din kladdkaka.
Häll på lite lingon
KommenteraAlltså den här kladdkaka! Så himla god!
En kladdig kladdkaka med en hemmagjord wienernougat topping.
Inte alls dumt faktiskt.
WIENERNOUGAT KLADDKAKA
24 cm form
200 g smör
4 ägg
4,5 dl socker
4 dl mjöl
8 msk kakao
1 msk vaniljsocker
en nypa salt
WIENERNOUGAT
250 g nougat
100 g mörk choklad
2 dl flagad mandel
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Knäck i äggen och tillsätt övriga ingredienser. Tillsätt smöret.
Grädda ca. 20 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.
Låt svalna.
Wienernougat
Smält nougat och choklad över vattenbad eller på låg värme i micron.
Lägg i mandeln och rör om.
Häll på wienernougaten på kladdkakan.
Låt stå några timmar i kylen.
Ovan ser ni en god knäck-kladdkaka jag bakade i helgen. Sonen hjälpte till, nedan ser ni en bild på honom med ett förkläde från Smartphoto, som det här inlägget är i samarbete med.
Jag har börjat att tänka på julklapparna. Man vill ge något personligt med en tanke bakom.
Jag var inne hos Smartphoto och kollade igenom deras sortiment. De har allt möjligt från fotoböcker till burkar med personliga bilder. Jag vill köpa ALLT! Bilderna blir verkligen superbra och med bra kvalité! Jag är så himla nöjd och det var så enkelt!
Jag bestämde mig för att beställa ett förkläde med bilder på mina barn. Visst är det fint?
Jag beställde även julgranskulor. Så himla fina och nu längtar man verkligen till julen. Perfekt att ge till mormor och morfar eller farmor och farfar.
Du hittar dem HÄR och längre ner i inlägget hittar du en superbra rabattkod!
De söta små lådorna är ju så himla fina. Kanske lägga i ett presentkort i eller ett smycke? Eller praliner? Jag tycker det är så tråkigt att bara ge presentkort men nu blir det mer personligt och roligt.
Vill du också göra egna lådor, så hittar du dem HÄR! Man kan lägga i lite vad som helst, jag tycker det är härligt med praliner då jag bakar väldigt mycket och det känns personligt just från mig. Eller varför inte julgodis? Finns en mängd roliga och goda julgrejer!
Vad tyckte jag om Smartphoto då?
Jo, jag är verkligen så himla NÖJD med Smartphoto. Det är så enkelt och smidigt och inget KRÅNGEL!
Har även en rabattkod att dela med mig av:
SWEETJUL
Den ger er upp till 40% rabatt på samtliga fotoprodukter, och gäller till och med 3/1-18.
NU till knäck-kladdkakan, då jag självklart måste bjuda på ett recept!
KNÄCK KLADDKAKA
200 g smör
4 ägg
4,5 dl socker
4 dl mjöl
8 msk kakao
1 msk vaniljsocker
en nypa salt
KNÄCK
2 dl socker
2 dl ljus sirap
2 dl vispgrädde
1 dl hackade mandlar
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Knäck i äggen och tillsätt övriga ingredienser. Tillsätt smöret.
Grädda ca. 20 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.
Låt svalna.
Ta fram en kastrull till knäcken.
Tillsätt sirap, socker och grädde.
Koka upp till 120 grader. Tillsätt mandel.
Låt knäcken svalna helt.
Häll på kladdkakan.
I samarbete med Smartphoto
Kommentera
De här kakorna är ett klockrent recept! En stark chokladsmak men ändå sega och härliga.
Uppe på toppen har jag gjort en hemmagjord bountyfyllning med choklad uppe på! MUMS
BROWNIEKAKOR MED BOUNTY
ca 20 st stora kakor
2 msk kokosolja
1 burk kokosmjölk, ta de vita inte de genomskinligs
2 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl kokosflingor
PÅ TOPPEN
200 g mörk choklad
Börja med att smälta kokosoljan.
Rör ihop med kokosmjölk, kokosflingor, vaniljsocker och florsocker.
Lägg på en klick på varje kaka.
Smält mörk choklad och lägg på.
FLER BROWNIERECEPT
Mjölk och äggfria browniekakor
KommenteraIdag är det min födelsedag så då festar vi till det och fikar med en äppelpaj kladdkaka.
En lätt syrlig kladdkaka med krispigt täcke sen vaniljsås det till, smarrigt!
ÄPPELPAJ KLADDKAKA
24 cm form