VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Smörgåstårta med räkor och lax

22118978_10156630829401124_685439594_n

Smörgåstårta är något jag verkligen ÄLSKAR!

Det här är min mammas recept som har använt sig i alla år känns det som. Ett klockrent recept som är enkelt och smörgåstårtan blir supersaftig!

SMÖRGÅSTÅRTOR

6 halvor hönökakor

Fyllning

4 dl vispgrädde

0,5 dl majonnäs

1 burk tonfisk utan olja

1 burk krossad ananas

På toppen

Räkor efter behag

4 kokta ägg

5 skivor lax

Tomater

Gurka

3 msk löjrom

några klickar majonnäs

persilja

en citron

GÖR SÅHÄR

Placera ut två halvmånar som botten på ett fat.

Fyllning

Vispa upp grädde. Rör i majonnäs.

Ta fram en annan bunke och dela upp lika delar av grädde i varje.

Tillsätt ananas i ena bunken och tonfisk i den andra bunken. Rör om.

För dela tonfiskfyllningen på hönökakan.

Lägg på två bröd till.

Lägg på ananasfyllningen och lägg på ett lager hönökaka till.

Bre på ett lager smör på hönökakan.

Låt stå i kyl minst 1 dygn.

Lägg på skalade räkor, skivade kokta ägg, majonnäs, tomat, gurka, rom, citron färsk persilja.

Snurra ihop laxen och lägg på.

Kommentera

Annons

Tips på fyllningar till bullar

Jag älskar verkligen kanelbullar. Bara känna doften från bulldegen. Äta en nygräddad bulle med ett glas mjölk. Mums!

Nedan har jag tips på olika fyllningar till bullar.

img_1283_57332535ddf2b3450f4ae9c4

Chokladbollsbullar

IMG_3739-683x1024

Bullar med morotskaka

img_1958_530c65fae087c31033db77d0

Kladdkakabullar

bullsem-683x1024

Bullar med semmelkladdkaka

IMG_3447-683x1024

Bullar med kolasnittar

img_2773_5777d2eb9606ee10ef3f561b

Hemmagjorda pågengifflar

Kommentera


Annons

Nutella cookies

IMG_9632

Vad sägs om sega chokladiga cookies med nutella på?

Det tackar inte jag nej till iallafall!

NUTELLA COOKIES

350 g mörkt choklad
40 g smör
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
0,6 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1,5 dl nutella
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält chokladen och smöret i en kastrull.
Ställ åt sidan.
Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker pösigt med elvisp ca. 2 minuter.
Vänd i mjöl och bakpulver.
Rör i chokladsmeten allra sist.
Låt stå i frys ca. 10 minuter. Smeten ska vara lite hård så det går att forma till.
Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka i mitten när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.
Bre på nutella
Fler nutella recept
Kommentera

Annons

Nutella brownie

IMG_8621

 

Äntligen fredag!

Ikväll blir det ostbricka och mys med familjen sen blir det några bitar av den här godingen! Så himla god!

Mjuk och seg brownie med nutella på toppen. Vad mer begär man liksom hehehe.

NUTELLA BROWNIE

(Form ca. 30*20 cm)

200 g smör

50 g smält mörk choklad

5 dl socker

2 msk vaniljsocker

1 dl kakao

3,5 dl vetemjöl

2 dl havregrädde eller matlagningsgrädde

1 krm bakpulver

1 dl grovt hackade hasselnötter

1 tsk starkt kaffe

2 dl nutella

GÖR SÅHÄR

Smält smör tillsammans med mörk choklad. Rör i övriga ingredienser. Bröa och smöra en form. Häll i smeten. Grädda 200 grader ca. 25-30 minuter. Låt svalna och lägg på nutella.

In i frysen en stund. Skär önskade rutor

Fler nutella recept

Nutella kärleksmums

Mozartrutor med nutella

Nutellatryffel

Nutellaknäck

Nutellakakor

Nutella crepes

Nutella morotskaka

Kladdkaka med nutellakräm

Nutellaglass

Kommentera

Annons

Pasta med tomatsås

IMG_9638

I helgen så fick jag en hel skål med tomater av vår granne. Jag såg genast framför mig en tomatsås med pasta. 

Tomatsåsen kokas ganska länge som sedan kryddas med goda örter. Jag valde persilja men det går lika bra med basilika eller timjan. Enklare blir det inte o så himla gott! 

TOMATSÅS

500 g tomater 

2 dl vatten 

En nypa socker

1/2 dl persilja 

Salt och peppar 

2 shalottenlökar

1 msk olja

2 vitlöksklyftor 

GÖR SÅHÄR 

Tvätta av tomaterna. 

Stek shalottenlök och vitlök i en kastrull tillsammans med olja. Tills de har fått lite färg. 

Tillsätt tomaterna och vattnet. Låt det koka minst 40 minuter. 

Ju mer den kokar desto tjockare blir såsen. 

Smaksätt med salt, peppar, persilja och lite socker. 

Servera med pasta. 

Kommentera (2)


För att få de senaste uppdateringarna