Jag o min son tål inte mjölk o jag älskar 88an glass! Så jag har provat att göra en egen mums så gott! Yummie!
Nötkrokanten är så himla god måste prova!
88an glass
(4-5 glassar)
1 paket soyagrädde
0,5 dl florsocker
1 msk vaniljsocker
50 g vegansk mörk choklad
CHOKLADÖVERDRAG
50 g ljus vegan choklad
Hemmagjord nutella så himla gott! Jag är en trogen nutellaälskare så detta passade mig som handen i handsken. Fast egentligen är det en hasselnötscreme
Det du gör är att rosta hasselnötter, mixa, smälta choklad, häll i, mixa o mixa lite till! Done!
Sen kan man välja själv om man vill ha lite socker/sötningsmedel i. Men jag tycker det är gott såhär. Dessutom innehåller den bara 2 ingredienser! Jag använder mig av en vegansk choklad.
Jag doppade min nutella i några jordgubbar o sen lite oreo, kokos, o hasselnötter. Yummie!
HEMMAGJORD NUTELLA
2 dl rostade hasselnötter
100 g mörk choklad
GÖR SÅHÄR
Rosta hasselnötterna i en stekpanna tills skalen har blivit bruna. Häll nötterna i en handduk och gnugga av skalen.
Kör nötter i matberedare ungefär 5 minuter så det blir som ett smör
Smält mörk choklad och häll i o mixa lite till
Klart!
Förvara i kyl men ta ut den en stund innan du ska äta den.
Då var påsken över för denna gång.
Jag tycker alltid det känns som tomt när högtider är slut. Jag älskar att fira traditioner som jul, påsk, halloween, sommaravslutning o midsommar. Nu koncenterar jag mig på skolavslutning/midsommar! Tänk snart r det sommar!
Den här chokladmoussen är helt ljuvlig! Dessutom är den mjölk och äggfri!
CHOKLADMOUSSE
1 burk spad från kikärtor
100 g mörk choklad
2 msk socker eller sötströ
1 tsk vaniljpulver/vaniljsocker
GÖR SÅHÄR
Vispa kikärtsspadet till ett hårt skum, tills det håller för att vända bunken upp och ner.
Smält chokladen i ett vattenbad och blanda ned i kikärtsfluffet.
Vänd ner socker/sötströ o vaniljsocker.
Häll upp i portionsglas. Låt stå minst 2 h.
Servera med jordgubbar
Fler veganska recept
Då kan påskhelgen börja!
Har ni ännu inte bestämt vad ni ska baka så har jag ett förslag!
Dessutom är kakan helt vegansk alltså ingen mjölk eller ägg i.
Visst blev ”morötterna” söta?
KLADDKAKA
(24 cm form)
200 g mjölkfritt smör
5 dl socker
2 msk vaniljsocker
1 dl kakao
4 dl vetemjöl
2 dl havregrädde
Krossade oreo
Jordgubbar
vit vegan choklad
orange färg
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 180 grader.
Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 20-30 minuter eller när den är lagom kladdig. In med den i frysen en stund.
Lägg på krossade oreos som grus
Smält vit choklad och tillsätt orange färg. Doppa jordgubbarna i chokladen. In i frysen en stund.
Stick ner jordgubbarna i kakan.
Fler äggfria kladdkakor
De här bullarna, oh my så goda!!! Dessutom är dem mjölk och äggfria!
Om ni inte vill göra den veganska, har jag även ett annat recept med mjölk i. Du hittar receptet HÄR
KLADDKAKA BULLAR
50 g jäst
5 dl soyamjölk eller havremjölk
125 g mjölkfritt smör
2 dl socker
1 msk vaniljsocker
Ca 15 dl vetemjöl special
½ tsk salt
KLADDKAKAFYLLNING
100 g mjölkfritt smör
2,5 dl socker
1 msk vaniljsocker
1/2 dl kakao
2 dl vetemjöl
1 dl havregrädde eller mjölkfri matlagningsgrädde
SOCKERLAG
1 dl socker
1 dl vatten
Pärlsocker
GÖR SÅHÄR
Värm upp mjölken till 37 grader.
Smula jästen i en bunke och tillsätt mjölken, sockret och vaniljsockret.
Klicka i smöret.
Häll i 13 dl mjöl och knåda 10 minuter eller kör i maskin.
Låt jäsa 40 min.
Sätt på ugnen 225 grader.
Kavla ut degen. Lägg på ett lager kladdkaka. Rulla ihop till en rulle.
Skär skivor och lägg i muffinsformar. Låt jäsa 15 min.
Koka upp socker och vatten till sockerlagen. Pensla på dina bullar. Strö över pärlsocker.
Grädda i ugnen ca. 8-10 minuter
Fler veganska recept
Kommentera