VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Passionsfruktskladdkaka

IMG_9528

Syrliga efterrätter är något som jag avgudar! När det inte är för sött utan är syrligt o sen färska bär på det! Så himla gott!

I helgen var vi på Astrid Lindgrens värld. Som är typ världens bästa plats! Jag känner alltid mig så harmonisk, glad och förväntansfull när jag är där. Min dotter Mollie älskar pippi så vi var förväntansfulla hur Mollie skulle reagerar när hon såg Pippi. När hon såg Pippi var hon helt i chocktillstånd och man fick inte kontakt med henne hehe.. Vincent gillade mest bröderna Lejonhjärta. Kommer ett inlägg senare om detta! Hehe.

Men iallafall… Den här kladdkaka har en härlig smak av citron och passionsfrukt som kombineras av grädde och jordgubbar.

Nu suger vi in det sista av sommaren!

Det går att byta ut de mjölkfria produkterna mot mjölkprodukter.

PASSIONSFRUKTSKLADDKAKA

(20 cm form)

150 g mjölkfritt smör

1/2 st citron (saft och skal)

4 st saft passionfrukter

1 1/2 dl havregrädde

2,5 dl socker

3 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

DEKORATION

2 dl soyagrädde

2 st passionfrukter

jordgubbar

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Ta fram en bunke och häll i socker, vetemjöl, vaniljsocker.

Häll i det smälta smöret,citronsaft och citronskal och havregrädde. Gröp ur passionfrukterna och sila bort kärnorna.

Grädda 20-25 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.

Servera med soyagrädde. Gröp ur passionsfrukterna och häll på grädden. Lägg på jordgubbar

Fler veganska kladdkakor

Citronkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Kladdkaka

IMG_9525

IMG_9521

Kommentera


Annons

Royal mints kladdkaka

IMG_9508

Imorgon är det dags för verkligheten igen. Vincent börjar i 1e klass och nästa vecka börjar Mollie på dagis och jag börjar jobba i september.

Den här kladdkakan är så himla god! Jag älskar mint så den här kladdkakan är himmelriket i min mun. Det blev liksom lite knäckigt uppe på från chokladen

Det går utmärkt att byta ut de mjölkfria produkterna mot mjölkprodukter.

KLADDKAKA

24 cm form

200 g mjölkfritt smör

5 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 dl kakao

4 dl vetemjöl

2 dl mjölkfri matlagningsgrädde

20 st royal mints

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 30-40 minuter eller när den är lagom kladdig. Direkt efter ugnen så lägg på royal mints. In i frysen en stund.

Fler äggfria kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

IMG_9501

 

Kommentera (3)


Annons

Veganska chokladmuffins

IMG_7778IMG_7783

Vad sägs som om en chokladmuffins som är superenkel att baka? Du vispar bara ihop alla ingredienser i en skål sen är det klart! Det behöver inte vara svårt att baka!

ONE BOWL MUFFINS

8 stora eller 16 små

1.5 dl kakao
3.5 dl socker
3.5 dl mjöl
1.5 tsk bikarbonat
3/4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3/4 tsk salt
1 dl havregrädde
1.5 dl hett vatten
1.5 dl soyamjölk/havremjölk
1/4 tsk vinäger (Vitvins eller äppelcider)
3 msk olja
Hackad mjölkfri choklad
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Ta fram en bunke och häll i alla ingredienser. Vispa ihop. Häll i dina muffinsformar.
Grädda ca 15-20 minuter beroende på hur stor muffins form du har.
När stickan är torr som du sticker ner så är dem klara.
Direkt efter gräddning lägg på hackad choklad.
Fler veganska recept
Kommentera

Annons

Vegansk bounty kladdkaka

IMG_9132

Får jag bjuda på en bountykladdkaka?

En supergod chokladkladdkaka med bountyfyllning på o smält choklad på toppen, mums!

Igår kväll fick jag o min son ett ryck o bakade på kvällskvisten. Jag älskar verkligen att baka med Vincent, han är så himla duktig! Vi sände även live på instagram, superkul! Sabinasweetandsimple heter jag på instagram!

Den här kladdkakan är även fri från ägg och mjölk! Perfekt!

Bountyfyllningen inspirerades jag av fantastiska baka med Frida!

CHOKLADKLADDKAKA

(20 cm form)

100 g mjölkfritt smör

2,5 dl socker

1 msk vaniljsocker

1/2 dl kakao

2 dl vetemjöl

1 dl mjölkfri matlagningsgrädde

BOUNTY

2 msk kokosolja

1 burk kokosmjölk, ta de vita inte de genomskinligs

2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl kokosflingor

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 180 grader.

Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 20-30minuter eller när den är lagom kladdig. In med den i frysen en stund.

Blanda ihop bountyfyllningen.

Börja med att smälta kokosoljan.

Rör ihop med kokosmjölk, kokosflingor, vaniljsocker och florsocker.

Lägg på fyllningen på kladdkakan.

Låt stå i frysen en stund.

Ringla över mjölkfri smält choklad

Fler mjölkfria kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

Choklad kladdkaka

Snickerskladdkaka

Kommentera

Annons

Vegansk chokladbollkladdkaka

IMG_6491

Nu tycker jag sommaren kan komma. Här i Kristianstad har inte solen visat sig mycket o dessutom har det blåst så mycket.

Varför inte göra en chokladbollkladdkaka? Två favoriter i en!

Om du inte vill göra den mjölkfri så hittar du ett recept HÄR

CHOKLADBOLL KLADDKAKA

200 g mjölkfritt smör

4,5 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 dl kakao

1 dl vetemjöl

1 dl mjölkfri matlagningsgrädde

CHOKLADBOLL

200 g mjölkfritt smör

2 dl socker

2 msk vaniljsocker

6 msk kakao

6 dl havregryn

5 msk starkt kaffe

1,5 dl pärlsocker

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.
Rör ihop alla ingredienser.
 Smöra och bröa en form.
Grädda ca 20-30 min. Kakan ska vara kladdig. In med kakan i frysen en stund.

chokladbollar

Knåda ihop alla ingredienser eller vispa upp med elvisp.

Tryck ut smeten på kladdkakan. Strö över pärlsocker

Fler veganska kladdkakor

Semmelkladdkaka

Kanelbullekladdkaka

Citronkladdkaka

Rabarberkladdkaka

 

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna