När det var skolavlutning i fredags så gjorde jag en snabb marängtårta som tog knappt 10 minuter att göra!
Perfekt när tiden är knapp men ändå vill göra något smarrigt!
Jag tokälskar denna marängtårtan! Jordgubbsmoussen är verkligen HIMMELSK! Jag har tidigare haft det i en dessert, HÄR hittar du det receptet. Flädern kompletterar jordgubbarna så himla bra! Flädern blommar just nu så perfekt att göra sin egen flädersaft eller så köper man flädersaften, går lika bra vilket som.
I år ska vi befinna oss i Blekinge på midsommar hos min mormor o morfar då resten av släkten kommer. Hoppas verkligen det inte blir regn.
Ha en trevlig dag!
FLÄDER OCH JORDGUBB MARÄNGTÅRTA
2 paket marängbottnar
JORDGUBBSMOUSSE
Den här chokladtårtan är verkligen himmelsk!
Älskar man choklad så måste man göra denna tårtan.
Jag har använt mig av köpebottnar den här gången. Det är perfekt när man vill göra något snabbt.
Chokladfudgen är dessutom superenkel.
Du smälter choklad sen blandar du i kondenserad mjölk så har du en helt ljuvlig fudge.
CHOKLADFUDGETÅRTA
En tårtbotten
CHOKLADFUDGE
600 g mörk choklad
två burkar kondenserad mjölk.
GÖR SÅHÄR
Lägg en del tårtbotten på ett fat.
Smält chokladen och blanda i kondenserad mjölk. Rör om.
Fördela på din botten. Lägg på en annan del tårtbotten
Lägg på mer fudge.
Skiva jordgubbar
Fler tårtor
Igår fyllde min man Fredrik år så vi firade honom med hans favoriträtt spagetti carbonara sen till efterrätt svängde jag snabbt ihop en marängtårta. Snabbt går det att göra den o den smakar verkligen himmelskt!
Frostingen är verkligen så god! Den har en smak av mint o oreo.
MINT OREO MARÄNGTÅRTA
1 paket färdiga marängobottnar
FYLLNING
6 dl vispgrädde
50 g philadelphiaost
1 msk vaniljsocker
2 dl florsocker
1 tsk pepparmintsarom
1/2 paket mixade oreos
Jordgubbar
mini oreos
GÖR SÅHÄR
Vispa upp grädden. Vänd ner övriga ingredienser.
Lägg en marängbotten på ett fast och bre på ett lager av frostingen. Lägg över den andra marängbotten.
Bre på ett lager till o även på sidorna.
Dekorera med jordgubbar och mini oreos.
Fler snabba tårtor
Vad sägs om en semmel marängtårta? Det som är så bra med den här marängtårtan att den går väldigt fort att göra. På knappt 10 minuter så har du en smarrig semmeltårta smak av semmelbullar.
Färdiga marängbottnar med mandelmassa, jordgubbar, grädde o kardemumma!
Idag fyller vår älskade Mollie 1 år. Detta året har gått så himla fort. Det är något speciellt när mina barn fyller år, man tänker på alla klockslag. Nu fick jag värkar, nu hände det och där var hon ute. Helt fantastiskt!
Igår hade vi kalas för henne o släkt o vänner kom hit på mat och tårta. Idag på hennes födelsedag blev det lugnare o umgås med grannar o bara njuta.
SEMMELMARÄNGTÅRTA
1 paket färdiga marängbottnar
200 g mandelmassa
10 jordgubbar
4 dl vispgrädde
malen kardemumma
GÖR SÅHÄR
Lägg på skivade jordgubbar på ena marängbotten Strö över kardemumma. Skiva tunna skivor mandelmassa o lägg på.
Vispa upp vispgrädde och klicka dit. Lägg på andra marängbotten o lägg på lite grädde till och krydda med kardemumma och mer jordgubbar.
Fler maräng recept
Citronkladdkaka med blåbärsmaräng
Kommentera
Snart är semmelsäsongen här!
Jag älskar verkligen semlor! När jag var gravid med Mollie mådde jag illa konstant. Men semlor gick ner haha. Kunde äta 5 STYCKEN SEMLOR på en gång hahha. Så var tvungen att äta semlor varje dag haha.
Här är en variant av semlan, semmelkolatårta!
En mandelbotten med kardemummakola, grädde och mandelmassa! Om den blev god? Herregud!! Ni måste bara baka den!
SEMMELKOLATÅRTA (20 cm form)
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa vitorna till ett hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget.
Blanda ner malen mandel och kakao utan att röra för mycket.
Lägg bakpapper i botten på en pajform, ca 20 cm form. Bred ut smeten i formen. Grädda ca 30-35 min i nedre delen av ugnen. Låt bottnen svalna något, lossa den sedan från bakpappret och lägg den på ett uppläggningsfat.
KOLA
Blanda grädde, socker, kardemumma och sirap i en kastrull. Koka krämen ca 10-15 så att den blir tjockflytande. Rör sist i smöret och låt det smälta. Låt kolan svalna en aning.
Bred kolasåsen över mandelbotten. Ställ tårtan kallt minst 1 h.
Garnering
Vispa upp grädden. Spritsa på tårtan och kavla ut lite mandelmassa o lägg på. Pudra över lite florsocker
Andra semmelrecept
