Äntligen fredag!
Ikväll blir det ostbricka och mys med familjen sen blir det några bitar av den här godingen! Så himla god!
Mjuk och seg brownie med nutella på toppen. Vad mer begär man liksom hehehe.
NUTELLA BROWNIE
(Form ca. 30*20 cm)
200 g smör
50 g smält mörk choklad
5 dl socker
2 msk vaniljsocker
1 dl kakao
3,5 dl vetemjöl
2 dl havregrädde eller matlagningsgrädde
1 krm bakpulver
1 dl grovt hackade hasselnötter
1 tsk starkt kaffe
2 dl nutella
GÖR SÅHÄR
Smält smör tillsammans med mörk choklad. Rör i övriga ingredienser. Bröa och smöra en form. Häll i smeten. Grädda 200 grader ca. 25-30 minuter. Låt svalna och lägg på nutella.
In i frysen en stund. Skär önskade rutor
Fler nutella recept
Kommentera (1)
Syrliga efterrätter är något som jag avgudar! När det inte är för sött utan är syrligt o sen färska bär på det! Så himla gott!
I helgen var vi på Astrid Lindgrens värld. Som är typ världens bästa plats! Jag känner alltid mig så harmonisk, glad och förväntansfull när jag är där. Min dotter Mollie älskar pippi så vi var förväntansfulla hur Mollie skulle reagerar när hon såg Pippi. När hon såg Pippi var hon helt i chocktillstånd och man fick inte kontakt med henne hehe.. Vincent gillade mest bröderna Lejonhjärta. Kommer ett inlägg senare om detta! Hehe.
Men iallafall… Den här kladdkaka har en härlig smak av citron och passionsfrukt som kombineras av grädde och jordgubbar.
Nu suger vi in det sista av sommaren!
Det går att byta ut de mjölkfria produkterna mot mjölkprodukter.
PASSIONSFRUKTSKLADDKAKA
(20 cm form)
150 g mjölkfritt smör
1/2 st citron (saft och skal)
4 st saft passionfrukter
1 1/2 dl havregrädde
2,5 dl socker
3 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
DEKORATION
2 dl soyagrädde
2 st passionfrukter
jordgubbar
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smöret.
Ta fram en bunke och häll i socker, vetemjöl, vaniljsocker.
Häll i det smälta smöret,citronsaft och citronskal och havregrädde. Gröp ur passionfrukterna och sila bort kärnorna.
Grädda 20-25 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.
Servera med soyagrädde. Gröp ur passionsfrukterna och häll på grädden. Lägg på jordgubbar
Fler veganska kladdkakor
Imorgon är det dags för verkligheten igen. Vincent börjar i 1e klass och nästa vecka börjar Mollie på dagis och jag börjar jobba i september.
Den här kladdkakan är så himla god! Jag älskar mint så den här kladdkakan är himmelriket i min mun. Det blev liksom lite knäckigt uppe på från chokladen
Det går utmärkt att byta ut de mjölkfria produkterna mot mjölkprodukter.
KLADDKAKA
24 cm form
200 g mjölkfritt smör
5 dl socker
1 msk vaniljsocker
1 dl kakao
4 dl vetemjöl
2 dl mjölkfri matlagningsgrädde
20 st royal mints
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 180 grader.
Smält smöret. Blanda tillsammans med övriga ingredienser. Grädda ca 30-40 minuter eller när den är lagom kladdig. Direkt efter ugnen så lägg på royal mints. In i frysen en stund.
Fler äggfria kladdkakor
Ni vet den mandeltårtan med kräm och daim? Jag älskar den!
Nu har jag gjort en hemmagjord almondy kladdkaka
En kladdkaka med mandlar, en smörkräm uppe på och sedan daim uppe på. Mums!
Då var det fredag igen! Trevlig helg!
ALMONDY KLADDKAKA
200 g smör
4 ägg
4 dl socker
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl grovt hackade mandlar eller mandelmjöl
1 msk vaniljsocker
SMÖRKRÄM
100 g smör
100 g philadelphiaost
1,5 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
1 äggula
Hackad daim
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg i alla ingredienser i en bunke. Rör om.
Grädda kakan 15-20 min eller när den är lagom kladdig.
Smörkräm
Lägg alla ingredienser i en skål och vispa upp med en elvisp.
Lägg på krämen på den kalla kladdkakan.
Hacka daim och lägg på.
Om du önskar mjölkchoklad över så häll över lite smält choklad.
Igår gjorde jag en live på instagram då jag bakade en singoalla kladdkaka.
Så god den blev!
En ljus kladdkaka, med smörkrämfyllning och sedan hallonkräm uppe på. Precis som singoallakexen.
SINGOALLA KLADDKAKA
150 g smör
3 ägg
2 dl strösocker
2 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
VANILJFYLLNING
100 g smör
0,5 dl philadelphiaost
1 msk vaniljsocker
3 dl florsocker
HALLONGLASYR
1 dl färdig sylt
2 gelatinblad
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Ta fram en bunke och lägg i alla ingredienser. Rör om.
Lägg i en 20 cm form.
Grädda ca 15 min eller när den är lagom kladdig.
Låt kakan svalna.
Vaniljfyllning
Lägg i alla ingredienser i en bunke. Vispa upp eller mixa till en smidig smet.
Lägg på fyllningen på kladdkakan.
Hallonkräm
Blöt gelatinbladen i 5 min i kallt vatten.
Ta fram en kastrull och lägg i hallonsylt.
Lägg i gelatinbladen. Låt koka upp.
Sila igenom sylten i en sil så kärnorna försvinner.
Låt svalna.
Häll på din kladdkaka.
In i kylen en stund så den sätter sig.
Fler kladdkakor
