VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Nutella cookies

IMG_9632

Vad sägs om sega chokladiga cookies med nutella på?

Det tackar inte jag nej till iallafall!

NUTELLA COOKIES

350 g mörkt choklad
40 g smör
2 ägg
1,5 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
0,6 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1,5 dl nutella
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Smält chokladen och smöret i en kastrull.
Ställ åt sidan.
Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker pösigt med elvisp ca. 2 minuter.
Vänd i mjöl och bakpulver.
Rör i chokladsmeten allra sist.
Låt stå i frys ca. 10 minuter. Smeten ska vara lite hård så det går att forma till.
Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper.
Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka i mitten när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.
Bre på nutella
Fler nutella recept
Kommentera

Annons

Gammeldags gräddbullar

IMG_9342

Ni vet de gräddbullarna som man köper på marknad. Jag tokälskar dem!

Jag har provat att göra de hemma. Så himla goda!

I helgen ska vi åka till Liseberg hela släkten. Gud va vi längtar!

GRÄDDBULLAR

(10 st)

BOTTEN

150 ljust eller mörk choklad

GRÄDDBULLAR

3 äggvitor
1 dl socker
1,5 msk florsocker
2 msk kallt vatten
1 tsk vaniljsocker
3 gelatinblad
CHOKLADÖVERDRAG
100 g vit choklad
1 bit ljust choklad
1 msk neutral olja
1 dl kokos
GÖR SÅHÄR
Botten
Smält ljust choklad.
Ta fram en plåt med bakplåtspapper.
Ta en sked och gör cirklar. Ställ in en kyl en liten stund.
Gräddbullar
Börja med att vispa upp äggvitorna. Tillsätt lite socker i taget till en maräng. Tillsätt sedan florsocker och vaniljsocker
Ta fram en kastrull och lägg i de blöta gelatinbladen med 2 msk vatten.
Häll sedan gelatinet i marängen och rör om väl.
Spritsa ut fyllningen på chokladbotten. In i frysen ca. 10 minuter.
Chokladöverdrag
Smält vit choklad och 1 bit ljus choklad. Rör i olja
Doppa gräddbullen i chokladen eller häll över chokladen.
Häll över kokos.
De går att frysa.
Fler gräddbullerecept
IMG_9358

Kommentera


Annons

Morotskaka cookies

IMG_9187

OBS! Varning! De här kakorna kan man inte sluta äta!!

Både min son, min syster o min kusin fick beroende framkallande medel i sig i dessa kakorna!

Tänk dig en morotskaka fast en cookie form! OOOOH!!!

MOROTSKAKA COOKIES

120 g smör
2 dl socker
1 ägg
en nypa salt
1,5 tsk vaniljsocker

4 dl mjöl
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver

0,5 dl rivna morötter

1 tsk kardemumma

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.
Ta fram en plåt och lägg på ett bakplåtspapper.
Vispa upp smör och socker med elvisp ca 2 minuter. Tillsätt ägget och vispa någon minut till.
Ta fram en annan bunke och tillsätt de torra ingredienserna (mjöl, salt, vaniljsocker, kanel, rivna morötter, kardemumma och bakpulver)
Vänd ner i smörblandningen. Rör om väl och arbeta till en smidig deg.

Rulla bollar o platta till.

Grädda 8-10 minuter.

Låt svalna på plåten.

Bre på lite philadelphiaost om de så önskas.

Fler recept med morotskaka

Morotskakasnittar

Morotskakabollar

Morotskaka bullar

Kommentera

Annons

Mums mums snittar

IMG_7774

CHOKLADKAKOR

100 g smör

1 1/2 dl socker

2,5 dl vetemjöl

2 msk kakao

2 tsk vaniljsocker

0,5 tsk bakpulver

Mums mums

3 äggvitor

1 dl socker

2 msk florsocker
2 msk kallt vatten
1 tsk vaniljsocker
3 gelatinblad
150 g mörk choklad
1 msk smör

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 150 grader 

Rör ihop smör och socker. Blanda ner övriga ingredienser till degen. Rulla ut till 3 längder, ca 2 cm tjocka och lägg på plåtar med bakplåtspapper.

Platta ut längderna

Grädda i mitten av ugnen 10-12 min.

Skär snittar.

Mums mums smet

Börja med att vispa upp äggvitorna. Tillsätt lite socker i taget till en maräng. Tillsätt sedan florsockret och vaniljsockret.
Ta fram en kastrull och lägg i de blöta gelatinbladen med 2 msk vatten.
Häll sedan gelatinet i marängen och rör om väl. in i frysen så den hinner stelna till innan du lägger på smeten på dina kakor.
Bre på ett lager mums mums på snittarna.
Häll över smält mörk choklad med smält smör.
In i frysen /kylen en stund så kakorna stelnar.
Fler snittar
Kommentera

Annons

Snickersdrömmar

IMG_9148

De här kakorna är verkligen helt fantastiska!

Krispiga chokladdrömmar med kolakräm och jordnötter. Så gott med sött o salt tillsammans!

CHOKLADDRÖMMAR

150 g smör

2,5 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 dl rapsolja

4,5 dl vetemjöl

1 tsk hjorthornssalt

1 dl kakao

Dulce de leche

Jordnötter

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 150 grader

Vispa smör, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt oljan lite i taget under vispning.

Blanda mjöl, hjorthornsalt och kakao och sikta ner i smeten. Blanda snabbt ihop till en deg.

Rulla ut degen till tre längder och skär varje längd i 16 bitar. Rulla varje bit till en boll och lägg på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 15–20 minuter.

Låt svalna.

Bre på lite dulce de leche och lägg på några jordnötter.

Fler recept på drömmar

Drömmar i långpanna

Drömmar med nougat

Drömmar pizza

Daimdrömmar

Kokosdrömmar

Saffransdrömmar

IMG_9152

Kommentera


För att få de senaste uppdateringarna