VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Nötcreme tryfflar

IMG_5912

Äntligen fredag!

Fredag betyder en massa mys hos oss. Vi grillar alltid på fredag eller äter tacos. Ikväll blir det grillat. Vi tänkte grilla kotletter med grönsaker och friterade pommes till det! Mums! Varför ska man grilla bara på sommaren?  Vi grillar i snöstorm, i blåst o i regn inget stoppar oss hehe

Det här en vit chokladtryffel smak av nötcreme.

NÖTCREME TRYFFEL

1 dl grädde

200 g vit choklad

0,5 dl nötcreme

(2 msk  nötcreme)

Rullas i 0,5 dl florsocker och 0,5 dl kakao

GÖR SÅHÄR

Hacka blockchokladen. Koka upp grädden. Låt koka ca 1 min.
Ta kastrullen från värmen. Rör ner chokladen och nötcreme så att den blandas med grädden. Häll på et fat klicka dit lite mer nötcreme 2 msk.

In i frys 30 minuter

Rulla bollar.

Blanda ihop florsocker och kakao

Forma små kulor av tryffeln. Rulla dem i florsocker och kakao

Går bra att frysa

Kommentera (2)

Nyttig chokladfudge

IMG_5722

Här har vi en nyttig variant på chokladfudge. Den är så len i konsistensen och supergod, den är väldigt mäktig så häll upp i ischokladformar för det räcker med en liten bit, sen flingsalt över mums! Flingsaltet gör nästan hela fudgen, chokladsmaken kommer mer fram och smaken blir helt underbar!

NYTTIG CHOKLADFUDGE

0,5 dl kokosolja

0,6 dl hasselnötssmör eller jordnötssmör

1 dl kakao

2 msk agavesirap

1 tsk vaniljpulver

Vid servering flingsalt

GÖR SÅHÄR

Smält kokosolja och hasselnötssmör/jordnötssmör. Rör i kakao, agavesirapoch vaniljpulver.

Häll upp i formar.

Frys i minst 2 h. Vid servering strö över flingsalt.

Fler nyttiga recept

Nyttiga saffransbollar

Kommentera (14)


Twix fudge

IMG_5874IMG_5876

 

Äh, vi kör en fudge till! Denna gången med twix i. Jag har ju provat toffifeefudge, daimfudge, ja listan är lång! Men det känns som ett fudge år. haha fudgeår. Alltså jag menar den nya trenden är att blanda mörk choklad med kondenserad mjölk o bara blanda ihop. Jag älskar den. Den är mjuk, len o fantastisk.

Innan har jag inte bakat så mycket fudge därför de var så omständigt o bökigt. Koka upp till rätt temperatur bla bla. Men detta är ju så smidigt, o dessutom den godaste fudgen jag har smakat.

 

Förresten ni har inte missat Fridas centerfudge? Jag blir så inspirerad av hennes fantastiska bilder

Ha en trevlig dag!

 

TWIX FUDGE

1 burk kondenserad mjölk

300 g mörk choklad

två paket twix (fyra st totalt)

 

GÖR SÅHÄR

Smält chokladen i micron.

Rör i kondenserad mjölk.

Lägg på ett lager fudge i en form. tryck dit fyra twix och lägg på mer chokladfudge.

In i kyl/frys minst 1 h

 

 

 

Tips på fudgerecept

Toffifee fudge

Daimfudge

Fudge med knäck

Ahlgrens bilar fudge

 

IMG_5866

 

 

 

Kommentera


Nutellatryfflar

IMG_5772

Chokladtryffel är en riktig klassiker till jul, men funkar lika bra när som tycker jag hehe! Tryffel går att smaksätta på massvis av olika sätt, i detta fallet valde jag nutella.

Så gott. Både krämigt, lent och alldeles underbart.

Det har inte hunnit bli så mycket tryfflar på bloggen men saffranstryffel har jag hunnit med iallafall. Ja just det kladdkaka med chokladtryffel!

Jag har även filmat när jag gör dessa godingar, checka in HÄR

NUTELLA TRYFFEL

1,3 dl grädde

130 g mörk choklad

1 dl nutella

kakao

GÖR SÅHÄR

Koka upp grädde

Rör i mörk choklad, rör om

Tillsätt nutella rör om.

Låt stå minst 1 h i frys.

Rulla bollar doppa i kakao

In English

Chocolate truffle is a Christmas classic but it works just as well any time of the year!
You can flavor truffles in a million different ways. These one I choose to flavour with nutella.

So tasty. Both creamy and smooth. Just wonderful!

Unfortunately I have not had time to bake as many different kinds of truffles on the blog, but I’ve tried saffron truffles and chocolate cake with chocolate truffles.

I made a video of how to make these Nutella truffles, check it out here!

NUTELLA TRUFFLE

130 ml heavy cream

130 grams dark chocolate

1/3 cup nutella

cocoa powder

INSTRUCTIONS

1.Boil the cream

2. Add the dark chocolate and stir

3. Add Nutella and stir

4. Put in freezer for at least 1 hour

5. Roll into balls and dip in cocoa powder

Kommentera (3)


Lussekatt biskvi

IMG_5667IMG_5675

 

Vad sägs om en biskvi formad som en lussekatt? Känns roligare o äta o så söta!

Jag spritsade ut två stycken runda ringar som bottnar. Sedan spritsade jag som ett S när jag spritsade på smörkrämen som sedan doppas i vit choklad. Sen tryckte jag i två russin. Sött va?

Ha en mysig andra advent

LUSSEKATT BISKVI

200 g riven mandelmassa

1/2 dl socker

1 äggvita

SMÖRKRÄM

100 g smör

2 dl florsocker

0,5 g saffran

1 äggula

GARNERING

100 g vit choklad

några droppar gul karamellfärg

Russin

GÖR SÅHÄR

Blanda ihop riven mandelmassa med socker och äggvita.

Spritsa ut två runda bottnar bredvid varandra.

Grädda 175 grader ca 10 minuter

Låt svalna.

Vispa ihop alla ingredienser med en elvisp

Spritsa ut smörkrämen som en bokstaven S.

Doppa biskvierna i vit choklad med lite karamellfärg i.

Tryck i två russin.

Fler biskvirecept

Snickersbiskvi

Polkagris biskvi

Biskvisnittar

Biskvi i långpanna

Biskvi rulltårta

Biskvier med skumtomtar

Hallonbiskvier i långpanna

IMG_5680

Kommentera

För att få de senaste uppdateringarna