Äntligen fredag!
Fredag betyder en massa mys hos oss. Vi grillar alltid på fredag eller äter tacos. Ikväll blir det grillat. Vi tänkte grilla kotletter med grönsaker och friterade pommes till det! Mums! Varför ska man grilla bara på sommaren? Vi grillar i snöstorm, i blåst o i regn inget stoppar oss hehe
Det här en vit chokladtryffel smak av nötcreme.
NÖTCREME TRYFFEL
1 dl grädde
200 g vit choklad
0,5 dl nötcreme
(2 msk nötcreme)
Rullas i 0,5 dl florsocker och 0,5 dl kakao
GÖR SÅHÄR
Hacka blockchokladen. Koka upp grädden. Låt koka ca 1 min.
Ta kastrullen från värmen. Rör ner chokladen och nötcreme så att den blandas med grädden. Häll på et fat klicka dit lite mer nötcreme 2 msk.
In i frys 30 minuter
Rulla bollar.
Blanda ihop florsocker och kakao
Forma små kulor av tryffeln. Rulla dem i florsocker och kakao
Går bra att frysa
Kommentera (2)Här har vi en nyttig variant på chokladfudge. Den är så len i konsistensen och supergod, den är väldigt mäktig så häll upp i ischokladformar för det räcker med en liten bit, sen flingsalt över mums! Flingsaltet gör nästan hela fudgen, chokladsmaken kommer mer fram och smaken blir helt underbar!
NYTTIG CHOKLADFUDGE
0,5 dl kokosolja
0,6 dl hasselnötssmör eller jordnötssmör
1 dl kakao
2 msk agavesirap
1 tsk vaniljpulver
Vid servering flingsalt
GÖR SÅHÄR
Smält kokosolja och hasselnötssmör/jordnötssmör. Rör i kakao, agavesirapoch vaniljpulver.
Häll upp i formar.
Frys i minst 2 h. Vid servering strö över flingsalt.
Fler nyttiga recept
Äh, vi kör en fudge till! Denna gången med twix i. Jag har ju provat toffifeefudge, daimfudge, ja listan är lång! Men det känns som ett fudge år. haha fudgeår. Alltså jag menar den nya trenden är att blanda mörk choklad med kondenserad mjölk o bara blanda ihop. Jag älskar den. Den är mjuk, len o fantastisk.
Innan har jag inte bakat så mycket fudge därför de var så omständigt o bökigt. Koka upp till rätt temperatur bla bla. Men detta är ju så smidigt, o dessutom den godaste fudgen jag har smakat.
Förresten ni har inte missat Fridas centerfudge? Jag blir så inspirerad av hennes fantastiska bilder
Ha en trevlig dag!
TWIX FUDGE
1 burk kondenserad mjölk
300 g mörk choklad
två paket twix (fyra st totalt)
GÖR SÅHÄR
Smält chokladen i micron.
Rör i kondenserad mjölk.
Lägg på ett lager fudge i en form. tryck dit fyra twix och lägg på mer chokladfudge.
In i kyl/frys minst 1 h
Tips på fudgerecept
Chokladtryffel är en riktig klassiker till jul, men funkar lika bra när som tycker jag hehe! Tryffel går att smaksätta på massvis av olika sätt, i detta fallet valde jag nutella.
Så gott. Både krämigt, lent och alldeles underbart.
Det har inte hunnit bli så mycket tryfflar på bloggen men saffranstryffel har jag hunnit med iallafall. Ja just det kladdkaka med chokladtryffel!
Jag har även filmat när jag gör dessa godingar, checka in HÄR
NUTELLA TRYFFEL
1,3 dl grädde
130 g mörk choklad
1 dl nutella
kakao
GÖR SÅHÄR
Koka upp grädde
Rör i mörk choklad, rör om
Tillsätt nutella rör om.
Låt stå minst 1 h i frys.
Rulla bollar doppa i kakao
In English
Chocolate truffle is a Christmas classic but it works just as well any time of the year!
You can flavor truffles in a million different ways. These one I choose to flavour with nutella.
So tasty. Both creamy and smooth. Just wonderful!
Unfortunately I have not had time to bake as many different kinds of truffles on the blog, but I’ve tried saffron truffles and chocolate cake with chocolate truffles.
I made a video of how to make these Nutella truffles, check it out here!
NUTELLA TRUFFLE
130 ml heavy cream
130 grams dark chocolate
1/3 cup nutella
cocoa powder
INSTRUCTIONS
1.Boil the cream
2. Add the dark chocolate and stir
3. Add Nutella and stir
4. Put in freezer for at least 1 hour
5. Roll into balls and dip in cocoa powder
Vad sägs om en biskvi formad som en lussekatt? Känns roligare o äta o så söta!
Jag spritsade ut två stycken runda ringar som bottnar. Sedan spritsade jag som ett S när jag spritsade på smörkrämen som sedan doppas i vit choklad. Sen tryckte jag i två russin. Sött va?
Ha en mysig andra advent
LUSSEKATT BISKVI
200 g riven mandelmassa
1/2 dl socker
1 äggvita
SMÖRKRÄM
100 g smör
2 dl florsocker
0,5 g saffran
1 äggula
GARNERING
100 g vit choklad
några droppar gul karamellfärg
Russin
GÖR SÅHÄR
Blanda ihop riven mandelmassa med socker och äggvita.
Spritsa ut två runda bottnar bredvid varandra.
Grädda 175 grader ca 10 minuter
Låt svalna.
Vispa ihop alla ingredienser med en elvisp
Spritsa ut smörkrämen som en bokstaven S.
Doppa biskvierna i vit choklad med lite karamellfärg i.
Tryck i två russin.
Fler biskvirecept
Kommentera