Vi fortsätter med italiensk tema. Min favorit glass smak i italien är stracciatella. Så jag tänkte att jag skulle prova och göra det hemma. Den är gräddig och frisk i smaken. Den känns nästan som italiensk glass men den italienska är mer krämig på något sätt. Undra hur italienarna gör?

 

 

 

Glassen gjorde jag utan glassmaskin. Du kan även äta glassen utan choklad eller om du vill tillsätta valfri smaksättning. Jag brukar göra denna glassen med krossad daim och det blir verkligen jättegott och servera gärna med varma hallon. Tänk på att glassen smälter väldigt fort när du tar ut den. Låt glassen helst stå över natten innan du serverar den.