VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Biskvier med chokladbollfyllning

IMG_3916IMG_3925

Nu när jag har provat att göra biskvier i långpanna så är det svårt att gå tillbaka till den traditionella biskviformen. Det är så bökigt, pilligt och kladdigt. Långpanna är så perfekt!

Så här har vi en mandelmassa botten med en chokladbollsfyllning med smält mörk choklad.

BISKVIER

500 g riven mandelmassa

2 äggvitor

1 dl strösocker

CHOKLADBOLLAR

130 g smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 msk kakao

3 dl mixade havregryn

3 msk starkt kaffe

CHOKLADÖVERDRAG

200 g mörk choklad

+ pärlsocker eller kokos

GÖR SÅHÄR

Riv mandelmassan. Rör ihop tillsammans med äggvita och socker.

Ta fram en form och grädda i ugnen 175 grader ca. 15-20 minuter.

Gör en chokladbollsmet

Mixa havregrynen i en matberedare.

Rör ihop alla ingredienser i en bunke.

Bre på chokladbollssmeten på mandelmassabotten.

Låt stå i frys minst 1 timme.

Smält mörk choklad och bre på. Strö över pärlsocker eller kokos

Skär önskade rutor.

IMG_3921

Kommentera (4)

Ferrero rocher chokladbollar

IMG_3267IMG_3248

 

Varför inte förlänga helgen med fantastiska chokladbollar?

Underbart krämiga, krispiga chokladbollar med ferrero rocher godiset.Ferrero rocher är en oemotståndlig kombination av krämig mjölkchoklad, hela hasselnötter och ett lätt, krispigt kex.

Jag valde att rulla mina chokladbollar i pärlsocker och hackade hasselnötter, men det är ju en smaksak vad man gillar.

Jag gjorde en vanlig chokladbollsmet och tryckte i en ferrero rocher!

Kom ni ihåg när jag gjorde egna ferrero rocher?

CHOKLADBOLLAR

100 g smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

3 msk kakao

3 dl havregryn

3 msk starkt kaffe

+

7 st ferrero rocher

pärlsocker och 1 dl hackade hasselnötter

GÖR SÅHÄR

Mät upp alla ingredinserna till chokladbollarna. Knåda till en smidig smet.

Forma bollarna och platta till dem.

Lägg i en ferrero rocher och rulla ihop till en boll

Rulla i pärlsocker och hackade hasselnötter.

IMG_3270IMG_3279IMG_3288

Kommentera (2)

Fläder havrebollar med jordgubbsgömma

 
 
 
Alltså de här mina vänner, de godaste jag har bakat på länge.
 
Jag tog med mig dessa fläderbollar till min systers 21 årskalas och min styvpappa blev helt frälst i dessa bollar. Jag förstår honom till fullo, för de är verkligen magiska.
 
De blir godare och godare efter varje dag för flädersmaken kommer fram då mer och mer.
 
Dessutom så går det supersnabbt att göra dem!
Jag fick ut 15 st bollar av mitt recept.
 
 
FLÄDERHAVREBOLLAR MED JORDGUBBSGÖMMA
 
100 g rumsvarmt smör
1,5 dl strösocker
0,5 dl flädersaft (ej utspädd)
4 dl havregryn
1 tsk citronsaft
 rivet skal från 1 citron
1 msk kakao
1 msk vaniljsocker
 
GÖR SÅHÄR
 
Vispa ihop alla ingredinser med elvisp i några minuter. Forma chokladbollarna till små bollar och platta till dem. Lägg en jordgubbe i mitten och rulla ihop till en boll. Rulla i kokos eller pärlsocker. 
 
 
 
 
 
Kommentera (2)

Nötcréme chokladbollar

Då var det dags igen för den klassiska chokladbollen eller havrebollen. Nu har till och med bloggen fått en egen kategori, chokladbollar, det förtjänar bollen! hehe
I den här chokladbollen så gömmer det sig en gömma gjord av nötcréme. Det finns även nötkräm i själva bollen också! Så gott!
Smeten kan bli en aning kladdig, men ta bara in smeten en liten stund i frysen så går det att rulla perfekt sen.
Jag köpte nötcreme i en burk så slipper man ta ut krämen från den lilla plastpåsen.
NÖTCRÉME CHOKLADBOLLAR
4 dl havregryn
1,2 dl strösocker
1 msk kakao
1 msk vaniljsocker
100 g smör
2 msk kaffe
100 g nötcreme +
50 g till nötcreme gömman
GÖR SÅHÄR
Vispa ihop alla ingredinser med en elvisp ca 5 minuter.
Rulla bollar.
Om smeten är lös in i frysen någon halvtimme.
Om du vill ha en nötkrämsgömma så stick i lite nötkräm i mitten.
Rulla i pärlsocker eller i kokos.
Kommentera (4)

Havrebollar smak av morotskaka

 
Här har vi ett enkelt recept på havrebollar. Det är bara att vispa ihop alla ingredinser med en elvisp, rulla bollar o sen rulla i kokos eller pärlsocker.
 
Havrebollarna smakar som morotskaka. Det är kanel, kardemumma,rivna morötter och vanilj i bollarna precis som man tillsätter när man ska baka morotskaka.
 
Äntligen blommar syrenen!
En helt underbar blomma som finns i så vackra färger!  Gör ett underbart smakrikt syrensocker som smakar blommigt vår.
Blanda 3 dl syrenblommor med 1 kg socker. Låt stå i tre dagar och rör om då och då.
Sila bort blommorna efter 3 dagar
 
 
 
HAVREBOLLAR MED SMAK AV MOROTSKAKA
 
4 dl havregryn
1,2 dl strösocker
2 msk oboy
1 msk kakao
1 msk vaniljsocker
1 dl finrivet rivna morötter
1 tsk malen kanel
1 tsk malen kardemumma
100 g smör 
2 msk kaffe
1 msk grädde
 
GÖR SÅHÄR
 Riv morötterna.
Vispa ihop alla ingredinser med en elvispi ca 5 minuter.
Rulla bollar.
Om smeten är lös in i frysen någon halvtimme. 
Rulla i pärlsocker eller i kokos.
 
 
 
Kommentera (2)

För att få de senaste uppdateringarna