VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK
Annons

Mums mums kladdkaka

IMG_0575IMG_0562

Hallå allihopa!

Hoppas att ni mår bra..

Nu är det lill lördag så kanske vill ni festa till med en mums mums kladdkaka?

Jag älskar kladdkakor som ni vet! Så varför inte göra en mums mums kladdkaka? Jag har blivit inspirerad av fantastiska Fixa själv. Här hittar ni hennes kladdkaka.

MUMS MUMS KLADDKAKA

24 cm form

200 g smör

4 ägg

4,5 dl socker

4 dl mjöl

8 msk kakao

1 msk vaniljsocker

en nypa salt

TOPPING

6 gelatinblad

1 äggvita

1 dl florsocker

4 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

1,5 dl kallt vatten

1,5 dl kokhett vatten

Smält choklad

Kokos

GÖR SÅHÄR

Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret.

Knäck i äggen och tillsätt övriga ingredienser. Tillsätt smöret.

Grädda ca. 20 minuter beroende på hur kladdig du vill ha den.

Låt svalna.

Topping

Börja med att lägga gelatinbladen i blöt i kallt vatten. Blanda äggvita, florsocker, strösocker och kallt vatten. Ta det kokheta vattnet av värmen och lägg i de avrunna geltinbladen. När gelainbladen löst sig så tillsätt till de övriga ingredienserna. Vispa minst 15 minuter med elvisp eller hushållsassistent. Smeten ska bli glansig och det ska bli spår i smeten.

Spritsa ut smeten på kladdkakan.

Häll på smält choklad och strö över kokos.


Annons

Kommentarer


  1. Ann 21 mars, 2018 on 19:13 Svara

    Helt makalöst God

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna