Browniekakor med bounty

De här kakorna är ett klockrent recept! En stark chokladsmak men ändå sega och härliga.

Uppe på toppen har jag gjort en hemmagjord bountyfyllning med choklad uppe på! MUMS

BROWNIEKAKOR MED BOUNTY

ca 20 st stora kakor

350 g mörkt choklad

40 g smör

2 ägg

150 g strösocker

1 tsk vaniljsocker

35 g vetemjöl

1/2 tsk bakpulver

BOUNTYFYLLNING

2 msk kokosolja

1 burk kokosmjölk, ta de vita inte de genomskinligs

2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 dl kokosflingor

PÅ TOPPEN

200 g mörk choklad

GÖR SÅHÄR

Smält chokladen i en kastrull på svag värme tillsammans med smöret. Ställ åt sidan

Vispa upp ägg, socker och vaniljsocker i ca.10 min.

Rör ner mjölet och bakpulvret. Häll sist ner chokladen.

Låt stå i kylen i 10 min.

Klicka ut en matsked på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i 175 grader i 8-10 min. Det ska vara mjuka när du tar ut dem. Låt dem vila 10 min på plåten.

Bounty

Börja med att smälta kokosoljan.

Rör ihop med kokosmjölk, kokosflingor, vaniljsocker och florsocker.

Lägg på en klick på varje kaka.

Smält mörk choklad och lägg på.

FLER BROWNIERECEPT

Om mig