Ni vet den mandeltårtan med kräm och daim? Jag älskar den!
Nu har jag gjort en hemmagjord almondy kladdkaka
En kladdkaka med mandlar, en smörkräm uppe på och sedan daim uppe på. Mums!
Då var det fredag igen! Trevlig helg!
ALMONDY KLADDKAKA
200 g smör
4 ägg
4 dl socker
4,5 dl vetemjöl
1,5 dl grovt hackade mandlar eller mandelmjöl
1 msk vaniljsocker
SMÖRKRÄM
100 g smör
100 g philadelphiaost
1,5 tsk vaniljsocker
3 dl florsocker
1 äggula
Hackad daim
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Lägg i alla ingredienser i en bunke. Rör om.
Grädda kakan 15-20 min eller när den är lagom kladdig.
Smörkräm
Lägg alla ingredienser i en skål och vispa upp med en elvisp.
Lägg på krämen på den kalla kladdkakan.
Hacka daim och lägg på.
Om du önskar mjölkchoklad över så häll över lite smält choklad.
Det ser jättegott ut! Vad har du använt för storlek på formen?
20 cm
Hej! Ser supergod ut och ska prova denna till min sons kalas imorgon 🙂 undrar vilken storlek du använder på formen till dina kladdkakor? 🙂
/Camilla
20 cm:)