VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Polkagriscookies

IMG_5880

Något jag älskar på julen är polkagrisar. Det känns så mysigt på något sätt. Dekorera fint med i hemmen,pyssla med och baka med förstås.

Polkagris och vit choklad är den perfekta kombinationen. De här kakorna alltså! Jag vet inte hur många jag åt igår! Livsfarliga!

Kakorna blir härligt sega av farinsockret och polkagrisarna sen små surpricer i kakorna av vit choklad! Jag älskar gömmor!

IMG_5883

POLKAGRISCOOKIES

(30 kakor)
150 g smör
1,5 dl strösocker
1 dl farinsocker
1 ägg
en nypa salt
1 msk vaniljsocker
 1,5 tsk bakpulver
4 dl mjöl
1,5 dl hackad polkagris
150 g vit choklad
GANERING
0,5 dl hackad polkagris
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 200 grader.
Ta fram en plåt och lägg på ett bakplåtspapper.
Micra smöret några sekunder så det nästan är smält
Vispa upp smör,strösocker och farinsocker med elvisp ca 2 minuter på hög hastighet. Tillsätt ägget och vispa någon minut till.
Ta fram en annan bunke och tillsätt de torra ingredienserna (mjöl, salt, vaniljsocker, hackad polkagris, hackad vit choklad)
Vänd ner i smörblandningen. Rör om väl och arbeta till en smidig deg. (Jag knådar med mina händer)
Rulla en boll
Platta till något.
Grädda 7-10 minuter i mitten av ugnen.
Häll på ytterligare lite hackad polkagris efter gräddning.
Låt kakorna vila 10 minuter på plåten.
Andra julrecept

Kommentarer


  1. Emma 8 december, 2016 on 15:21 Svara

    Oh, va gott de där såg ut! :) måste jag testa nån gång! Tack för tipset 😘

    • Sweet and Simple 12 december, 2016 on 02:12 Svara

      Så lite så

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna