Vi har startat dagen med ljuvliga saffran scones!
Jag älskar saffran och älskar det både i bakning och matlagning. Imorgon är det första advent, mysigaste tiden på året.
SAFFRANS SCONES
100 g smör
0,5 g saffran
1 msk honung
8 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
4 dl mjölk
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 250 grader.
Smält smöret och tillsätt saffran och honung.
Blanda de torra ingredienserna och häll i smöret (tänk på smöret ska vara kallt)
Tillsätt mjölken.
Knåda ihop till smidig deg.
knåda 10 st bullar och skär två snitt.
Grädda ca 10-12 min.
Mm gott?
Låter jättegott! Måste testa!