VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Chokladcookie med skumtomtar

IMG_5277

Jag har provat en del recept med snickerdoodles. Pepparkaka, saffran, vanilj o nu blev det choklad. Snickerdoodle är en kaka som är krispig på kanterna och mjuk inuti.

Efter gräddningen så penslas kakorna med smält smör och doppas i en choklad sockerblandning.

Kakorna har en liten surprice i dem, skumtomtar!!

Ha en trevlig kväll!

CHOCOLATE SNICKERDOODLE

115 g rumstempererat smör
2 dl socker
1 ägg
en nypa salt
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
3 dl mjöl
1 dl kakao
+ 10-15 stycken skumtomtar
Efter gräddning
40 g smör
1 dl socker
1 tsk kakao
1 tsk kanel
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Ta fram en plåt och lägg på ett bakplåtspapper.
Vispa upp smör och socker med elvisp ca 2 minuter. Tillsätt ägget och vispa någon minut till.
Ta fram en annan bunke och tillsätt de torra ingredienserna (mjöl, kakao,salt, vaniljsocker, och bakpulver)
Vänd ner i smörblandningen. Rör om väl och arbeta till en smidig deg.
Rulla en bok och tryck ner en skumtomte.
Rulla en annan boll, platta till och lägg på som ett lock.
Grädda 8-10 min.
Svalna på plåten.
Rör ihop socker, kakao och kanel.
Pensla kakorna med smält smör och häll lite av sockerblandningen.
IMG_5264

Här är andra snickerdoodle recept

Snickerdoodle med vaniljfudge

Sockerbulle snickerdoodle

Pepparkakscookies

Saffranscookies


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna