En munk är en bulle som friteras som har ett hål i mitten som dekoreras med strössel, kokos, choklad eller något annat gott.
Jag dekorerade med massor av godsaker. M&M godis, nutella, ferrero rocher, kex choklad you name it!
Jag använder utstickare när jag sticker ut ringarna, men det går lika bra med ett vanligt glas.
MUNKAR
25 g jäst
75 g smör
4 dl mjölk
1 1/2 dl strösocker
1 tsk salt
2 ägg
rivet skal från 1 citron
13 dl vetemjöl special
Rulla i strösocker och vaniljsocker ca 3 dl socker och 1 msk äkta vaniljpulver
Dekorering
Ferrero rocher
kex choklad
nutella
mörkt choklad
M&M
kitkat
nötcreme
nougat
hasselnötter
kinderägg
center
GÖR SÅHÄR
Smula ner jästen i en bunke Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Värm till max 37° och häll det över jästen. Tillsätt socker, salt, ägg, citron och det mesta av mjölet.
Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt ca 40 min. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk.
Kavla ut den till en platta, ca ½ cm tjock. Ta ut rundlar med ett mått, ca 10 cm i diameter. Ta ut ett litet hål i mitten. Låt jäsa övertäckta ca 30 min. Hetta upp oljan till ca 180°.
Fritera ringarna i omgångar 1 min på varje sida.
Rulla direkt i socker.
Smält choklad och dekorera hur du vill.
Härligt=) Hoppas du haft en bra lördag & lycka till med bloggen! Kram<3
Detsamma
Oj vad goda de ser ut! vad duktig du är!
Jag är livrädd för att fritera grejer >.<
Ser farligt gott ut! Mums 😀 Duktig du är!
Åh så smarrigt det ser ut. 🙂
nötcremen!! <3 fy tusan vad gott allt ser ut!
ser supergoda ut 😀
Åhhhh vad gott !!
åh så gott det ser ut 😀
Alltså jag svimmar AAV vad gott!! <3 Hur gör du när du friterar? I kastrull? Har du någon "korg" eller något? Det ser magiskt ut.
Jag har en film jag gjorde när jag friterade. Vad du någon email adress?
Aaah vad gott!
Gud så gott det såg ut!
Himmel och pannkaka vad gott det såg ut! 🙂
MUMS!
Åh vad fint och så gott!!
MUMS vad goda de ser ut! Munkar är ju något av det godaste som finns! 😀
Dina munkar ser så himla fantastiska ut! Oh my god! <3
Kram
Munkar är det bästa bakverket ever!!!!! <3
Åh så goda de ser ut! 🙂
Går det att göra munkarna även om man utesluter äggen ur receptet? ☺️
Åh mums vad gott!