VISA ARKIV & KATEGORIER   |   SÖK

Mumsiga munkar

 
 
 
En munk är en bulle som friteras som har ett hål i mitten som dekoreras med strössel, kokos, choklad eller något annat gott.
 
Jag dekorerade med massor av godsaker. M&M godis, nutella, ferrero rocher, kex choklad you name it!
 
Jag använder utstickare när jag sticker ut ringarna, men det går lika bra med ett vanligt glas.
 
 
 
 
 
MUNKAR
 
25 g jäst
75 g smör
4 dl mjölk
1 1/2 dl strösocker
1 tsk salt
2 ägg
rivet skal från 1 citron
13 dl vetemjöl special
 
Rulla i strösocker och vaniljsocker ca 3 dl socker och 1 msk äkta vaniljpulver
 
Dekorering
Ferrero rocher
kex choklad
nutella
mörkt choklad
M&M
kitkat
nötcreme
nougat
hasselnötter
kinderägg
center
 
 
GÖR SÅHÄR
 
Smula ner jästen i en bunke Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken. Värm till max 37° och häll det över jästen. Tillsätt socker, salt, ägg, citron och det mesta av mjölet.
Arbeta degen smidig. Låt jäsa övertäckt ca 40 min. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk.
Kavla ut den till en platta, ca ½ cm tjock. Ta ut rundlar med ett mått, ca 10 cm i diameter. Ta ut ett litet hål i mitten. Låt jäsa övertäckta ca 30 min. Hetta upp oljan till ca 180°.
Fritera ringarna i omgångar 1 min på varje sida. 
Rulla direkt i socker.
Smält choklad och dekorera hur du vill.
 
 
 

Kommentarer


  1. Anonym 21 maj, 2016 on 09:30 Svara

    Härligt=) Hoppas du haft en bra lördag & lycka till med bloggen! Kram<3

  2. Frukostfavoriter 21 maj, 2016 on 11:55 Svara

    Oj vad goda de ser ut! vad duktig du är!

  3. Anonym 21 maj, 2016 on 12:09 Svara

    Jag är livrädd för att fritera grejer >.<

  4. Erica 21 maj, 2016 on 13:26 Svara

    Ser farligt gott ut! Mums 😀 Duktig du är!

  5. VeronicaTerese 21 maj, 2016 on 17:45 Svara

    Åh så smarrigt det ser ut. 🙂

  6. ISA 21 maj, 2016 on 22:47 Svara

    nötcremen!! <3 fy tusan vad gott allt ser ut!

  7. Anonym 22 maj, 2016 on 00:47 Svara

    ser supergoda ut 😀

  8. Anonym 22 maj, 2016 on 08:19 Svara

    Åhhhh vad gott !!

  9. Anonym 22 maj, 2016 on 08:31 Svara

    åh så gott det ser ut 😀

  10. Anonym 22 maj, 2016 on 12:15 Svara

    Alltså jag svimmar AAV vad gott!! <3 Hur gör du när du friterar? I kastrull? Har du någon "korg" eller något? Det ser magiskt ut.

    • Sweet and Simple 22 maj, 2016 on 12:29 Svara

      Jag har en film jag gjorde när jag friterade. Vad du någon email adress?

  11. Ida 22 maj, 2016 on 16:14 Svara

    Aaah vad gott!

  12. Anonym 22 maj, 2016 on 19:32 Svara

    Gud så gott det såg ut!

  13. Anonym 22 maj, 2016 on 21:34 Svara

    Himmel och pannkaka vad gott det såg ut! 🙂

  14. clara-sofia 23 maj, 2016 on 11:41 Svara

    MUMS!

  15. Ellen 23 maj, 2016 on 15:13 Svara

    Åh vad fint och så gott!!

  16. Inez 23 maj, 2016 on 16:06 Svara

    MUMS vad goda de ser ut! Munkar är ju något av det godaste som finns! 😀

  17. Jasmine 24 maj, 2016 on 10:11 Svara

    Dina munkar ser så himla fantastiska ut! Oh my god! <3
    Kram

  18. Åsa 24 maj, 2016 on 12:47 Svara

    Munkar är det bästa bakverket ever!!!!! <3

  19. Anonym 24 maj, 2016 on 17:41 Svara

    Åh så goda de ser ut! 🙂

  20. Lisa 25 maj, 2016 on 13:40 Svara

    Går det att göra munkarna även om man utesluter äggen ur receptet? ☺️

  21. Amanda Forsman 25 maj, 2016 on 17:43 Svara

    Åh mums vad gott!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

För att få de senaste uppdateringarna