Hej och välkomna till Sweet and Simple! Jag heter Sabina och bor i Skåne, Kristianstad tillsammans med min man och våra två barn. Min största passion här i livet är att baka och att fotografera. Välkomna till min lilla sockervärld!
Glassen har en frisk och god smak och har en fantastisk smak utav blåbär. Den går verkligen inte att motstå den här ljuvliga glass. Jag har varit i frysen ex antal gånger. -Bara en sked till!
Visst har glassen en vacker färg? Lila, rött, blått och brunt. Den lila glassen blev så fint tillsammans med dem röda vinbären.
Man kan byta ut blåbären mot vilka bär som helst. Hallon, björnbär, jordgubbar osv.
Vad jag längtar att gå ut i skogen och plocka blåbär. Det finns ingen bättre känsla att hitta massor med blåbär i skogen och med sig hem. Man kan göra en smarrig paj, saft eller en kaka kanske?
Nu till receptet!
BLÅBÄRSGLASS
3 äggulor
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 dl blåbär
2 dl mjölk
2 dl vispgrädde
GÖR SÅHÄR
Vispa äggulorna, sockret och vaniljsockret riktigt pösigt. I ungefär fem minuter.
Koka upp mjölk, grädde och blåbär.
Sila bort blåbären
Häll i äggsmeten i mjölksmeten och rör på svag värme i 1 minut.
Kör i glassmaskin.
Eller in i frysen minst 4 timmar. Men glöm inte röra runt de första två timmarna så inte glassen blir isig.
Nu har jag äntligen hittat hit även på datorn, tidigare har jag bara läst via mobilen och inte kunnat kommentera. Du tar så otroligt vackra bilder, jag blir sugen på att baka allt du visar! 🙂
Vilken otroligt härlig färg glassen har!
Ser sjukt gott ut 🙂
SVAR: Tack så hemskt mycket! 🙂
Nu har jag äntligen hittat hit även på datorn, tidigare har jag bara läst via mobilen och inte kunnat kommentera. Du tar så otroligt vackra bilder, jag blir sugen på att baka allt du visar! 🙂
Otroligt fin färg! Ser super läckert ut.